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Carte
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SAVOUREZ LE
RETOUR AUX
ORIGINES

Retournez au goût authentique chez Marina Origins. Nous vous invitons à un voyage culinaire où les saveurs d’antan rencontrent la créativité actuelle.

Notre cuisine fusionne la tradition méditerranéenne avec des touches contemporaines, en utilisant des produits frais et locaux afin que chaque plat soit une expérience authentique qui éveille tous vos sens. Nous mettons en avant des spécialités telles que le riz au feu de bois, les viandes grillées, des plats préparés avec du poisson de la baie, le tout accompagné de notre cave soigneusement sélectionnée. Notre salle est moderne, avec une capacité de 275 convives, une terrasse, une discothèque, une aire de jeux intérieure et extérieure pour enfants, des espaces sportifs et un parking facile.

Redécouvrez les origines : des saveurs uniques, une ambiance inoubliable.

PROFITEZ D’ORIGINS COMME VOUS VOULEZ,

À TA FAÇON, SELON TON MOMENT DE VIE

À Marina Origins, vous trouverez l’endroit parfait pour chaque moment, chaque visite s’adapte à vous:

  • En couple: vivez une expérience gastronomique unique et complétez votre journée avec un moment de détente dans notre Spa Marina Senses.


  • Avec des amis: partagez des plats, portez un toast avec nos cocktails signature et profitez de la meilleure musique live. Et de notre discothèque.
  • En famille: pendant que les adultes profitent de la table, les plus petits s’amusent dans notre parc de jeux à balles Marina Park, ainsi que dans les aires de loisirs intérieures et extérieures.
  • Pour travailler: vous pouvez aussi venir seul, profiter de notre cadre chaleureux et travailler tout en prenant quelque chose, avec connexion et une ambiance idéale.

À Origins, nous avons tout : une cuisine méditerranéenne d’auteur, une ambiance élégante et des options pour que chaque visite devienne un souvenir spécial. Bonne table, détente, loisirs et espace pour chaque moment de votre vie.

NOTRE CARTE

Découvrez notre carte soigneusement conçue, où chaque plat célèbre la tradition méditerranéenne avec une touche d’avant-garde. Des bouchées à partager jusqu’aux créations emblématiques, choisissez votre expérience gastronomique et laissez-vous emporter par la saveur.

  • Croquettes maison 2.75 €

    Jambon ibérique, wagyu, artichaut, crevette, pièce

  • Bouchée d’anchois de Santoña à la crème truffée 4.5 €

    Pièce

  • Huîtres de Bretagne "Nº 2" 4.5 €

    Pièce

  • Coquilles Saint-Jacques au Josper 3 €

    Avec sauce Mery. Pièce

  • Empanadillas de queue de bœuf 3.9 €

    Très fondantes. Pièce.

  • Focaccia traditionnelle 5.9 €

    Avec tomate et aïoli

  • Aubergines croustillantes 12 €

    Avec miel de canne, fromage frais et pistache

  • Salade russe traditionnelle 6 €
  • Artichauts confits 4,9 €

    De la Vega Baja avec tomates cerises et pignons de pin, pièce

  • Salade de crevettes 9 €

    Très fondantes. Pièce.

  • Mille-feuille de foie et fromage ORIGINS 14 €

    Avec pomme caramélisée. 3 pièces

  • Pop-corn de chou-fleur truffé 9 €
  • Bravas 3 sauces 8.5 €

    Mery, brava, alioli

  • 100gr Jamón ibérico con pan cristal y tomate natural 23 €
  • Cannelloni de poulet heureux truffé 14 €

    Mery, brava, alioli

  • Œufs cassés bio ORIGINS 15.25 €

    Avec bajoue ibérique

  • Pain 3 variétés avec huile premium Origins 3 €
  • Moelle grillée avec steak tartare 29.9 €
  • Crevettes à l’ail 21,5 €

    Avec huile aromatisée de crevette rouge

  • Moules vapeur version Bombay 15,25 €
  • Calamars à l’andalouse version ORIGINS 19 €
  • Thon rouge entre deux chemins 18,5 €

    Sashimi et tataki avec vinaigrette ponzu douce

  • Calamar grillé 19.5 €

    Avec sauce Mery

  • Poulpe grillé 24 €

    Avec purée de pommes de terre et sauce à l’ail et paprika de la Vera

  • Moules vapeur traditionnelles 14.75 €
  • Tartare de thon avec croissant 18,5 €

    Assaisonnement asiatique doux pour rehausser la saveur

  • Salade méditerranéenne 12 €

    Laitue, tomate, carotte, thon, asperges, maïs, concombre et œuf

  • Salade ORIGINS 15

    Mâche, mangue, avocat, grenade, feta, sésame et sauce cacahuète

  • Salade turque avec quinoa et pois chiches 12 €
  • Salade de poulet grillé 15

    Poulet croustillant, mesclun de salades, bacon, croûtons, tomates cerises, olives noires, vinaigrette moutarde et miel, pignons

  • Délices de tomate Raff de saison avec poisson séché 14 €
  • Grillade de légumes 16 €

    Avec sauce romesco

  • Filet Wellington déconstruit 26 €

    Sur parmentier, champignons shimeji et sauce demi-glace au thym

  • Entrecôte de bœuf grillée 22 €

    Au choix en garniture : frites, purée de pommes de terre, salade verte (laitue, oignon et tomate) ou légumes grillés

  • 1/2 poulet grillé 17 €

    Avec pommes de terre “río” et sauce chimichurri

  • Côte de bœuf maturée Jersey 44 €

    500 g, au choix en garniture : frites, purée de pommes de terre, salade verte (laitue, oignon et tomate) ou légumes grillés

  • L’Entrecote ORIGINS 25 €

    Avec frites et sauce Paris

  • Côtelettes d’agneau grillées 19 €

    Garniture au choix : frites maison, purée de pommes de terre, salade verte (laitue, oignon, tomate), escalivade de légumes ou riz au quinoa.

  • Secreto ibérique grillé 20 €

    Au choix en garniture : frites, purée de pommes de terre, salade verte (laitue, oignon et tomate) ou légumes grillés

  • Cuisse de poulet grillée 15
  • Filet de bœuf avec os 29 €

    400 g, garniture au choix : frites, purée de pommes de terre, salade verte (laitue, oignon et tomate) ou escalivade de légumes.

  • Travers de porc sauce BBQ 20 €

    Cuisson à basse température, garniture au choix : frites, purée de pommes de terre, salade verte (laitue, oignon et tomate) ou escalivade de légumes

  • Chicken Tikka Masala 15,5 €

    Avec riz blanc

  • Sauces pour les viandes 2 €

    Poivre, gorgonzola, moutarde et miel, demi-glace, chimichurri, barbecue, sauce piquante et tartare

  • Saumon grillé à la crème avec échalote confite et parmentier 17 €
  • Dorade au four 17 €

    Option à la plancha. Au choix en garniture : frites, purée de pommes de terre, salade verte (laitue, oignon et tomate) ou légumes grillés

  • Fish and chips de bar avec sauce tartare japonaise 16 €
  • Bar grillé 16 €

    Option à la plancha. Au choix en garniture : frites, purée de pommes de terre, salade verte (laitue, oignon et tomate) ou légumes grillés

  • Saumon grillé 15

    Option à la plancha. Au choix en garniture : frites, purée de pommes de terre, salade verte (laitue, oignon et tomate) ou légumes grillés

  • Turbot à la sauce d’anchois 29 €

    Au choix en garniture : frites, purée de pommes de terre, salade verte (laitue, oignon et tomate) ou légumes grillés

  • Sauces pour poissons 2 €

    Moutarde et miel, tartare, sauce Mery, teriyaki et ponzu

  • Smash burger 15

    Pain de pomme de terre Juanito Bakery et mélange de fromages (avec frites)

  • Burger maturé 14 €

    Cheddar, sauce maison, oignon confit grillé (avec frites)

  • Burger de poulet CBO avec sauce tartare 13 €

    (avec frites)

  • Hot Dog 8.5 €

    Cornichon, oignon, ketchup, moutarde et mayonnaise (avec frites)

  • Club sandwich ORIGINS 13 €

    Poulet, laitue, tomate, fromage, bacon, mayonnaise (avec frites)

  • Toast au saumon, avocat et œufs pochés 10 €

    Saumon fumé, mâche, œufs, feta, pain aux graines de courge (avec frites)

  • Pinsa Funghi Trufado 15.6 €

    Sauce tomate, mozzarella, joue ibérique, champignons, origan et huile d’olive

  • Carbonara 15.6 €

    Crème, œuf, guanciale, pecorino romano et poivre noir moulu

  • Végétarienne 15.6 €

    Sauce tomate, mozzarella, tomate frais, courgette, aubergine, poivrons grillés et roquette

  • Burrata et jambon ibérique 15.6 €

    Sauce tomate, mozzarella, burrata, jambon serrano, roquette et tomates cerises

  • Pinsa frutti di Mare 15.6 €
  • Pinsa Diavola 15.6 €
  • A banda 15

    Crevettes et calamars coupés (p.p.)

  • Noir 16 €

    Crevettes, calamar, requin et moules (p.p.)

  • Senyoret 19 €

    Crevettes, calamar, requin et moules (p.p.)

  • Riz maigre aux légumes 17 €

    (p.p.)

  • Poulet et légumes 17 €

    (p.p.)

  • Alicantina 18 €

    Poulet et fruits de mer (p.p.)

  • Riz aux fruits de mer 20 €

    (p.p.)

  • Secreto ibérique, ail nouveau et champignons 24 €

    (p.p.)

  • Riz crémeux au homard 29.5 €

    (p.p.)

  • Gâteau mort par chocolat 6 €

    Avec frites et sauce Paris

  • Cheesecake à la basque 6 €
  • Coulant au chocolat avec glace à la vanille 6.9 €
  • Tentation à la pistache 7.5 €

    Biscuit à la pistache, croustillant de praliné pistache, crème montée au chocolat blanc et pistache, décoré de morceaux de pistache

  • Crumble pomme et abricot 7 €

    Morceaux de pomme Granny et abricot à la cannelle, crumble

  • Boule de glace artisanale 3 €

    Demandez nos parfums du jour

  • Torrija ORIGINS 7.5 €

    De pain brioché avec glace au lait meringué

  • Gaufre au Josper 8 €

    Avec glace au nougat de Jijona

  • Gin Basil Smash 9.5 €

    Gin, jus de citron vert, basilic frais

  • Spicy Margarita 11 €

    Tequila, triple sec, jus de citron vert, mangue épicée

  • Mezcal Sunrise 12 €

    Mezcal, jus de citron vert, jus d’orange, agave, angostura

  • Espresso Martini 9.5 €

    Vodka, liqueur de café, expresso froid

  • Porn Star Martini 11 €

    Vodka vanille, Passoa, fruit de la passion, cava brut

  • Piña Colada 9.5 €

    Rhum blanc, coco, jus d’ananas

  • Mojito Origins 11 €

    Rhum blanc, citron vert, sucre, menthe, soda

  • Moscow Mule 12 €

    Vodka , jus de citron vert, gingembre, soda

  • Negroni 8.5 €

    Gin, Vermouth rouge, Campari

  • Hugo Spritz 9 €

    Fleur de sureau, Cava, Soda, menthe fraîche et citron vert

  • Blue Spritz 8.5 €

    Blue Moscato, Cava, Soda

  • Aperol Spritz 9 €

    Aperol, Cava, Soda, Orange

  • Gin Basil Smash 9.5 €

    Gin, jus de citron vert, basilic frais

  • Spicy Margarita 11 €

    Tequila, triple sec, jus de citron vert, mangue épicée

  • Mezcal Sunrise 12 €

    Mezcal, jus de citron vert, jus d’orange, agave, angostura

  • Espresso Martini 9.5 €

    Vodka, liqueur de café, expresso froid

  • Porn Star Martini 11 €

    Vodka vanille, Passoa, fruit de la passion, cava brut

  • Piña Colada 9.5 €

    Rhum blanc, coco, jus d’ananas

  • Mojito Origins 11 €

    Rhum blanc, citron vert, sucre, menthe, soda

  • Moscow Mule 12 €

    Vodka , jus de citron vert, gingembre, soda

  • Cava freixenet benjamin brut 6.9 €
  • Cava freixenet benjamin semisec – sur la carte 6.9 €
  • Cava juve & camps 33 €
  • Magnum Juve & Camps 70 €
  • Cava roger de flor 15
  • Authentique brut nature xarel·lo, macabeo 19 €
  • Reserva especial brut chardonay, macabeo 33 €
  • Magnum - Reserva especial brut chardonay, macabeo 79,9 €
  • Champagne moet & chandom 86 €
  • Don perignon (2013) 380 €
  • Champagne moet & chandom--- ice impérial rosé 115 €

RÉGIONS

  • Casa Agrícola tinto 2022-- Pepe Mendoza 19 €
  • Giro de Abargues -- Pepe Mendoza 39 €
  • Vin rouge l’alba joven syrah ( faelo) 14.5 €
  • Vin rouge la dama crianza (faelo) 18.5 €
  • Puerto salinas 19 €
  • MAGNUM-- Laudum roble monastrell, syrah 19 €
  • Verre de Vin rouge La Dama Crianza 4,6 €
  • Magnum -- Laudum roble monastrell, syrah Verre. 3 €

    Verre

Autres A.O.C.

  • Juan Gil Magnum 1,5L 42 €

D.O. Bierzo

  • Tilenus pagos la posada 31 €
  • Tilenus la florida 28 €
  • Finca luna bebéride –mencia 21 €

Ribera Duero

  • Loess inspiration roble tempranillo 20 €
  • Loess inspiration roble tempranillo 4.5 €

    Verre

  • Loess collection crianza 24 mois tempranillo 59 €
  • Trus crianza tempranillo 29 €
  • Trus crianza tempranillo magnum 56 €
  • Aalto 2021/2022 60 €
  • Pruno 2021 19 €
  • Pruno 2022 magnum 36 €
  • Alión 2020. Vega sicilia 100 €
  • Tarsus 2021 crianza 26 €

D.O. Rioja

  • Bodegas izadi crianza 2020 17 €
  • Bodegas izadi crianza 2020 3.85 €

    Verre

  • Bodegas izadi El Regalo 55 €
  • Muga crianza 2020 32 €
  • Magnum Muga Crianza 2018 62 €
  • Paco garcía crianza tempranillo, garnacha- Cantamilano 25 €
  • BELUS 2018 41 €
  • Pureza 2019- Bodega Pepe Mendoza 28 €

    De la région

  • L`Alba del mar 18 €

    De la région

  • Verre L´alba del Mar 4 €
  • Casa Agrícola Blanco 2022-- Pepe Mendoza 20 €

    De la région

  • Vin Marina Alta Colección 20 €

    De la région

  • Riesling 12 €

    De la région

  • SEMSUM 2 Macabeo, Monastrell 15

    De la région

  • Davide blanco 2023 75cl 34 €

    Rias Baixas

  • Elas Albariño 22,5 €

    Rias Baixas

  • Mantel Blanco Verdejo 18 €

    D.O. Rueda

  • Mantel Blanco Verdejo 4 €

    Verre

  • Loess Verdejo 20 €

    D.O. Rueda

  • Loess Verdejo Magnum 34 €

    D.O. Rueda

  • Mil Ríos Godello 24 €

    Autres A.O.C.

  • Lagar De Deuses Godello 22 €

    Autres A.O.C.

  • E.Mendoza Rosado 17 €

  • Marina Rosé Mousseux 14 €
  • R. Bilbao Rosado 16 €
  • R. Bilbao Rosado 3.85 €

    Verre

  • Chivite Las Fincas Rosado 19 €
  • Terreta Vermouth 14 €

  • Terreta Vermouth 4 €

    Verre

  • Alhambra Reserva 1925 4 €

    Saveur plus complexe et degré d’alcool plus élevé. Arômes grillés et notes de caramel

  • La Chouffe 4.9 €

    Bière blonde belge avec du corps, mousse crémeuse et persistante. Elle présente des notes fruitées (banane, pomme), épicées (coriandre) et une subtile touche de houblon

  • Franziskaner 4.5 €

    Bière de blé allemande aux notes fruitées et au corps crémeux

  • Mahou 5 Estrellas 3.7 €

    Une lager dorée à la saveur équilibrée avec des notes de céréales et de houblon. Douce et rafraîchissante

  • Heineken 3.5 €

    Lager avec arôme de malt et légère amertume, avec une finale nette et rafraîchissante

  • Estrella Levante 2.9 €

    Lager légère et rafraîchissante avec des notes de malt et une touche florale

  • Coronita 4 €

    Lager douce, légèrement sucrée, idéale à boire avec citron vert ou citron

  • Guiness Negra 5.2 €

    Stout au corps crémeux, notes de café, chocolat et caramel grillé

  • Cerveza Mahou 0,0 Tostada 3.7 €

    Bière sans alcool avec du corps et des notes de caramel et céréales grillées. Saveur équilibrée avec une légère amertume

  • Cerveza Mahou Sin Gluten 3.7 €

    Version adaptée aux cœliaques de la classique Mahou 5 Estrellas, avec la même saveur équilibrée de malt et de houblon.

Entrées

  • Focaccia à la tomate et aïoli
  • Aubergines croustillantes au miel de canne, fromage frais et pistache
  • Croquettes maison au jambon

    Croustillantes à l’extérieur et crémeuses à l’intérieur

  • Salade méditerranéenne

Plat Principal (1 au choix)

  • Arroz a banda
  • Riz au poulet
  • Riz maigre
  • Riz onctueux au homard - supplément par personne

    Minimum 2 personnes

Dessert (1 au choix)

  • Gâteau mort par chocolat
  • Fruit de saison
  • Cheesecake style basque

Entrées

  • Focaccia à la tomate et aïoli
  • Moules Bombay
  • Croquettes Wagyu

    (2 croquettes par personne)

  • Salade Origins

Plat Principal (1 au choix)

  • Arroz Senyoret ou Riz au poulet avec légumes
  • Saumon grillé à la crème avec échalote confite et parmentier
  • Secreto ibérique avec pommes de terre maison et tomates cerises
  • L’Entrecote ORIGINS

    supplément 7€

Dessert (1 au choix)

  • Torrija Origins
  • Cheesecake style basque
  • Gâteau mort par chocolat
  • Fruit de saison

Entrées (1 au choix)

  • Croquettes de jambon ibérique

    (2 croquettes par personne)

  • Patatas Bravas 3 sauces

    Mery, brava, aïoli

  • Croquettes de crevette

    (2 croquettes par personne)

  • Cannelloni de poulet heureux truffé
  • Chausson à la queue de bœuf

    (1 chausson par personne)

  • Gambon à l’ail - extra

    Avec huile aromatisée de crevette rouge

  • Zamburiñas au Josper - unité

    Avec Sauce Mery

  • Calamars à l’andalouse version Origins

    Option : Calamar grillé

  • Salade russe traditionnelle

    Avec Sauce Mery

  • Moules vapeur traditionnelles
  • Salade russe aux crevettes - extra

    Avec Sauce Mery

  • Salade méditerranéenne
  • Salade russe au saumon

    Avec Sauce Mery

  • Salade Origins
  • Œufs cassés bio - extra

    Avec bajoue ibérique

  • Salade de poulet grillé
  • Aubergines croustillantes au miel de canne, fromage frais et pistache

    Avec bajoue ibérique

  • Grillade de légumes

Plat Principal (1 au choix)

  • Filet Wellington déconstruit - supplément

    Sur parmentier, champignons shimeji et sauce demi-glace au thym

  • Pizza Carbonara

    Crème de lait, œuf, guanciale, fromage pecorino, poivre noir moulu

  • L'Entrecote ORIGINS - supplément

    Avec frites et notre version de la sauce Paris

  • Pizza Végétarienne

    Sauce tomate, mozzarella, tomate fraîche, courgette, aubergine, poivron rôti et roquette

  • Secreto ibérique grillé

    Au choix en garniture : frites, purée de pommes de terre, salade verte (laitue, oignon et tomate) ou légumes grillés

  • Pizza Burrata et Jambon Ibérique

    Sauce tomate, mozzarella, burrata, jambon, roquette et tomate cerise

  • Cuisse de poulet grillée

    Au choix en garniture : frites, purée de pommes de terre, salade verte (laitue, oignon et tomate) ou légumes grillés

  • Arroz a banda

    Minimum 2 personnes

  • Côtelettes d’agneau grillées - supplément

    Au choix en garniture : frites, purée de pommes de terre, salade verte (laitue, oignon et tomate) ou légumes grillés

  • Riz maigre

    Minimum 2 personnes

  • Fish and chips de bar - supplément

    Avec sauce tartare japonaise

  • Riz au poulet

    Minimum 2 personnes

  • Saumon grillé

    Au choix en garniture : frites, purée de pommes de terre, salade verte (laitue, oignon et tomate) ou légumes grillés

  • Arroz Senyoret - supplément par personne

    Crevettes, calamar, aiguillat et moules

  • Pizza York

    Base croustillante avec jambon york et fromage fondu

  • Riz onctueux au homard - supplément par personne

    Minimum 2 personnes

  • Smash burger

    Pain de pomme de terre Juanito Bakery et mélange de fromages (avec frites)

  • Burger maturé

    Cheddar, sauce maison, oignon confit grillé (avec frites)

  • Burger de poulet CBO avec sauce tartare

    (avec frites)

  • Club sandwich ORIGINS

    Poulet, laitue, tomate, fromage, bacon, mayonnaise (avec frites)

  • Hot Dog

    Cornichon, oignon, ketchup, moutarde et mayonnaise (avec frites)

Dessert (1 au choix)

  • Gâteau mort par chocolat
  • Torrija Origins - supplément

    Pain brioché avec glace

  • Cheesecake style basque
  • Gaufre au Josper

    Avec glace

  • Glaces artisanales

    Demandez nos parfums du jour

  • Gluten
  • Œufs
  • Produits laitiers
  • Moutarde
  • Graines de sésame
  • Cacahuètes
  • Poisson
  • Fruits à coque
  • Crustacés
  • Mollusques
  • Céleri
  • Soja
  • Dioxyde de soufre et sulfites
  • Lupins
Le restaurant se réserve le droit de modifier ou de remplacer des plats de la carte selon la disponibilité des produits et en cas d’éventuels problèmes logistiques.

NOTRE TERRASSE

Vivez le charme méditerranéen depuis notre terrasse. Des espaces en plein air, la brise marine, une vue sur la mer et une ambiance détendue pour profiter de vos moments préférés. Un cadre chaleureux où la gastronomie et le paysage se rejoignent pour vous offrir des moments uniques.

ORIGINS de nuit ou… à tout moment !! MAGIE ORIGINS

Quand la nuit tombe, ou soudain à N’IMPORTE QUEL MOMENT… Marina Origins se transforme. Profitez de notre programmation phare : saxophone, DJ, violons et spectacles en direct. Consultez l’agenda hebdomadaire et vivez la MAGIE ORIGINS.

VOIR L’AGENDA

Lundi

SAXO 21h à 24h

Mardi

DJ – APRÈS-MIDI 15 à 18 ET SOIR 21 à 24

Mercredi

VIOLON 21h à 24h

Jeudi

DJ – APRÈS-MIDI 15 à 18 ET SOIR 21 à 24

Vendredi

DJ – APRÈS-MIDI 15 à 18 ET SOIR 21 à 24

Samedi

CHANTEUR – DJ SOIR 21h à 24h

Dimanche

DJ – APRÈS-MIDI 15 à 18 ET SOIR 21 à 24

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GALERIE

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COCKTAILS IRRÉSISTIBLES

Nos cocktails sont une invitation à la créativité liquide. Des mélanges soignés, des ingrédients premium et une équipe passionnée qui crée des expériences à chaque gorgée.

Des combinaisons classiques aux créations originales, réalisées par nos experts, nos cocktails sont le complément parfait pour chaque moment. Apéritif, repas, afterwork, quand vous voulez.

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Dernières nouveautés chez Marina Origins

À partir du 3 novembre nous te présentons une nouvelle facette de Origins : nouvel horaire d’ouverture, de 8h30 à 00h avec petits-déjeuners, déjeuners, brunch, espace coworking. Commence et le froid et “nous nous recueillons”, des canapés accueillants, une ambiance chaude, cuisine NON STOP un bon service, tranquillité, magnifiques vues. Horaires de cuisine : 8h30 à 22h30.

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