Good Food Cocktails Music

SABOREA LA
VUELTA A LOS
ORÍGENES

Keer terug naar de authentieke smaak bij Marina Origins. We nodigen je uit op een culinaire reis waar traditionele smaken samenkomen met hedendaagse creativiteit.

Onze keuken combineert mediterrane traditie met eigentijdse accenten, met gebruik van verse en lokale producten, zodat elk gerecht een authentieke ervaring is die al je zintuigen prikkelt. We onderscheiden ons met specialiteiten zoals houtgestookte rijstgerechten, gegrild vlees, gerechten met vis uit de baai en dit alles vergezeld door onze zorgvuldig geselecteerde wijnkelder. Ons restaurant is modern en biedt plaats aan 275 gasten, met een terras, discotheek, binnen- en buitenspeeltuin voor kinderen, sportfaciliteiten en gemakkelijke parkeergelegenheid.

Vind de oorsprong terug: unieke smaken, een onvergetelijke sfeer.

ONZE MENUKAART

Ontdek onze zorgvuldig samengestelde menukaart, waar elk gerecht de mediterrane traditie viert met een vleugje moderniteit. Van hapjes om te delen tot onze stergerechten, kies jouw gastronomische ervaring en laat je meevoeren door de smaak.

  • Huisgemaakte kroketten 2.75 €

    Iberische ham, wagyu, artisjok, garnaal, stuk

  • Hapje van Santoña-ansjovis met truffelcrème 4.5 €

    Stuk

  • Oesters uit Bretagne “Nr. 2” 4.5 €

    Stuk

  • Sint-jakobsschelpen uit de Josper 3 €

    Met Mery-saus. Stuk

  • Pasteitjes van ossenstaart 3.9 €

    Super mals. Stuk.

  • Focaccia in traditionele stijl 5.9 €

    Met tomaat en aioli

  • Krokante aubergines 12 €

    Met suikerriet-honing, verse kaas en pistache

  • Traditionele aardappelsalade 6 €
  • Gekonfijte artisjokken 4,9 €

    Uit de Vega Baja met cherrytomaten en pijnboompitten, stuk

  • Garnalensalade 9 €

    Super mals. Stuk.

  • Millefeuille van foie en kaas ORIGINS 14 €

    Met gekarameliseerde appel. 3 stuks

  • Truffelbloemkool popcorn 9 €
  • Patatas bravas 3 sauzen 8.5 €

    Mery, brava, alioli

  • 100 g Iberische ham met kristalbrood en verse tomaat 23 €
  • Truffelcannelloni van blije kip 14 €

    Mery, brava, alioli

  • Biologische gebakken eieren ORIGINS 15.25 €

    Met Iberische spek

  • Brood 3 soorten met premium olie Origins 3 €
  • Gegrilde mergpijp met steak tartaar 29.9 €
  • Knoflookgarnalen 21,5 €

    Met olie gearomatiseerd met rode garnaal

  • Gestoomde mosselen Bombay-versie 15,25 €
  • Andalusische inktvis ORIGINS-versie 19 €
  • Blauwvintonijn tussen twee paden 18,5 €

    Sashimi en tataki met zachte ponzu-vinaigrette

  • Gegrilde inktvis 19.5 €

    Met Mery-saus

  • Gegrilde octopus 24 €

    Met aardappelpuree en paprikasaus van La Vera

  • Gestoomde mosselen traditionele versie 14.75 €
  • Tonijntartaar met croissant 18,5 €

    Zachte Aziatische dressing om de smaak te versterken

  • Mediterrane salade 12 €

    Sla, tomaat, wortel, tonijn, asperges, maïs, komkommer en ei

  • ORIGINS salade 15 €

    Veldsla, mango, avocado, granaatappel, feta, sesam en pindasaus

  • Turkse salade met quinoa en kikkererwten 12 €
  • Salade van gegrilde kip 15 €

    Krokante kip, gemengde sla, spek, croutons, cherrytomaten, zwarte olijven, mosterd-honingvinaigrette, pijnboompitten

  • Delicatessen van seizoens-Raff-tomaat met gedroogde vis 14 €
  • Parrillada de verduras a la brasa 16 €

    Met romescosaus

  • Gedeconstrueerde Beef Wellington 26 €

    Op parmentier, shimeji-paddenstoelen en demi-glace met tijm

  • Gegrilde runderentrecote 22 €

    Keuze uit bijgerecht: frieten, aardappelpuree, groene salade (sla, ui en tomaat) of gegrilde groenten

  • 1/2 gegrilde kip 17 €

    Met “río”-aardappelen en chimichurri saus

  • Gerijpte Jersey-ribsteak 44 €

    500 g, keuze uit bijgerecht: frieten, aardappelpuree, groene salade (sla, ui en tomaat) of gegrilde groenten

  • L'Entrecote ORIGINS 25 €

    Met frieten en Parijse saus

  • Gegrilde lamskoteletten 19 €

    Bijgerecht naar keuze: huisgemaakte frieten, aardappelpuree, groene salade (sla, ui, tomaat), gegrilde groenten of rijst met quinoa

  • Gegrilde Iberische secreto 20 €

    Keuze uit bijgerecht: frieten, aardappelpuree, groene salade (sla, ui en tomaat) of gegrilde groenten

  • Gegrilde kippenbout 15 €
  • Runderfilet met bot 29 €

    400 g, bijgerecht naar keuze: frieten, aardappelpuree, groene salade (sla, ui en tomaat) of gegrilde groenten



  • BBQ varkensribben 20 €

    Garing op lage temperatuur, bijgerecht naar keuze: frieten, aardappelpuree, groene salade (sla, ui en tomaat) of gegrilde groenten


  • Chicken Tikka Masala 15,5 €

    Met witte rijst

  • Sauzen voor vlees 2 €

    Peper, gorgonzola, mosterd en honing, demi-glace, chimichurri, barbecuesaus, pikante saus en tartaarsaus

  • Gegrilde zalm met room, gekonfijte sjalot en parmentier 17 €
  • Geroosterde zeebrasem 17 €

    Optie op de grill. Bijgerecht naar keuze: frieten, aardappelpuree, groene salade (sla, ui en tomaat) of gegrilde groenten

  • Fish and chips van zeebaars met Japanse tartaarsaus 16 €
  • Gegrilde zeebaars 16 €

    Optioneel op de grill. Bijgerecht naar keuze: frieten, aardappelpuree, groene salade (sla, ui en tomaat) of gegrilde groenten

  • Gegrilde zalm 15 €

    Optioneel op de grill. Bijgerecht naar keuze: frieten, aardappelpuree, groene salade (sla, ui en tomaat) of gegrilde groenten

  • Tarbot met ansjovissaus
    29 €

    Keuze uit bijgerecht: frieten, aardappelpuree, groene salade (sla, ui en tomaat) of gegrilde groenten

  • Sauzen voor vis 2 €

    Mosterd en honing, tartaarsaus, Mery saus, teriyaki en ponzu

  • Smash burger 15 €

    Aardappelbrood Juanito Bakery en kaasmix (met frieten)

  • Gerijpte burger 14 €

    Cheddar, huisgemaakte saus, gekonfijte ui van de grill (met frieten)

  • CBO kipburger met tartaarsaus 13 €

    (met frieten)

  • Hot Dog 8.5 €

    Augurk, ui, ketchup, mosterd en mayonaise (met frieten)

  • Club sandwich ORIGINS 13 €

    Kip, sla, tomaat, kaas, spek, mayonaise (met frieten )

  • Toast met zalm, avocado en gepocheerde eieren 10 €

    Gerookte zalm, veldsla, eieren, feta, pompoenpitbrood (met frieten)

  • Pinsa Funghi Truffel 15.6 €

    Tomatensaus, mozzarella, Iberische papada, champignons, oregano en olijfolie

  • Carbonara 15.6 €

    Room, ei, guanciale, pecorino romano en zwarte peper

  • Vegetarisch 15.6 €

    Tomatensaus, mozzarella, verse tomaat, courgette, aubergine, geroosterde paprika en rucola

  • Burrata en Iberische ham 15.6 €

    Tomatensaus, mozzarella, burrata, serranoham, rucola en cherrytomaten

  • Pinsa frutti di Mare 15.6 €
  • Pinsa Diavola 15.6 €
  • A banda 15 €

    Garnalen en inktvis (p.p.)

  • Negro 16 €

    Garnalen, inktvis, hondshaai en mosselen (p.p.)

  • Senyoret 19 €

    Gepelde garnalen, inktvis, hondshaai en mosselen (p.p.)

  • Magere rijst met groenten 17 €

    (p.p.)

  • Kip en groenten 17 €

    (p.p.)

  • Alicantina 18 €

    Kip en zeevruchten (p.p.)

  • Zeevruchtenrijst 20 €

    (p.p.)

  • Iberische secreto, jonge knoflook en paddenstoelen 24 €

    (p.p.)

  • Romige kreeftrijst 29.5 €

    (p.p.)

  • Taart dood door chocolade 6 €

    Met frietjes en parijssaus

  • Baskische cheesecake 6 €
  • Chocoladecoulant met vanille-ijs 6.9 €
  • Pistacheverleiding 7.5 €

    Pistachecake, krokante pistachepraliné, opgeklopte witte chocolade- en pistachecrème, gedecoreerd met stukjes pistache

  • Appel- en abrikozencrumble 7 €

    Stukjes Granny-appel en abrikoos met kaneel, crumble

  • Bol ambachtelijk ijs 3 €

    Vraag naar onze smaken van de dag

  • Torrija ORIGINS 7.5 €

    Van briochebrood met merenguemelkijs

  • Wafel uit de Josper 8 €

    Met Jijona-nougatijs

  • Gin Basil Smash 9.5 €

    Gin, limoensap, verse basilicum

  • Spicy Margarita 11 €

    Tequila, triple sec, limoensap, pittige mango

  • Mezcal Sunrise 12 €

    Mezcal, limoensap, sinaasappelsap, agave, angostura

  • Espresso Martini 9.5 €

    Vodka, koffielikeur, koude espresso

  • Porn Star Martini 11 €

    Vanillevodka, Passoa, passievrucht, brut cava

  • Piña Colada 9.5 €

    Witte rum, kokos, ananassap

  • Mojito Origins 11 €

    Witte rum, limoen, suiker, munt, soda

  • Moscow Mule 12 €

    Vodka , limoensap, gember, soda

  • Negroni 8.5 €

    Gin, rode vermout, Campari

  • Hugo Spritz 9 €

    Vlierbloesem, Cava, Soda, verse munt en limoen

  • Blue Spritz 8.5 €

    Blue Moscato, Cava, Soda

  • Aperol Spritz 9 €

    Aperol, Cava, Soda, sinaasappel

  • Gin Basil Smash 9.5 €

    Gin, limoensap, verse basilicum

  • Spicy Margarita 11 €

    Tequila, triple sec, limoensap, pittige mango

  • Mezcal Sunrise 12 €

    Mezcal, limoensap, sinaasappelsap, agave, angostura

  • Espresso Martini 9.5 €

    Vodka, koffielikeur, koude espresso

  • Porn Star Martini 11 €

    Vanillevodka, Passoa, passievrucht, brut cava

  • Piña Colada 9.5 €

    Witte rum, kokos, ananassap

  • Mojito Origins 11 €

    Witte rum, limoen, suiker, munt, soda

  • Moscow Mule 12 €

    Vodka , limoensap, gember, soda

  • Cava freixenet benjamin brut 6.9 €
  • Cava freixenet benjamin semisec – op de kaart 6.9 €
  • Cava juve & camps 33 €
  • Magnum Juve & Camps 70 €
  • Cava roger de flor 15 €
  • Authentique brut nature xarel·lo, macabeo 19 €
  • Reserva especial brut chardonay, macabeo 33 €
  • Magnum - Reserva especial brut chardonay, macabeo 79,9 €
  • Champagne moet & chandom 86 €
  • Don perignon (2013) 380 €
  • Champagne moet & chandom--- ice impérial rosé 115 €

STREKEN

  • Casa Agrícola rood 2022 -- Pepe Mendoza 19 €
  • Giro de Abargues -- Pepe Mendoza 39 €
  • Rode wijn L’alba joven syrah (faelo) 14.5 €
  • Rode wijn la dama crianza (faelo) 18.5 €
  • Puerto salinas 19 €
  • MAGNUM-- Laudum roble monastrell, syrah 19 €
  • Glas rode wijn La Dama Crianza 4,6 €
  • Magnum -- Laudum Roble monastrell, syrah Glas. 3 €

    Glas

Andere D.O.

  • Juan Gil Magnum 1,5L 42 €

D.O. Bierzo

  • Tilenus pagos la posada 31 €
  • Tilenus la florida 28 €
  • Finca luna bebéride –mencia 21 €

Ribera Duero

  • Loess inspiration roble tempranillo 20 €
  • Loess inspiration roble tempranillo 4.5 €

    Glas

  • Loess Collection Crianza 24 maanden tempranillo 59 €
  • Trus crianza tempranillo 29 €
  • Trus crianza tempranillo magnum 56 €
  • Aalto 2021/2022 60 €
  • Pruno 2021 19 €
  • Pruno 2022 magnum 36 €
  • Alión 2020. Vega sicilia 100 €
  • Tarsus 2021 crianza 26 €

D.O. Rioja

  • Bodegas izadi crianza 2020 17 €
  • Bodegas izadi crianza 2020 3.85 €

    Glas

  • Bodegas izadi El Regalo 55 €
  • Muga crianza 2020 32 €
  • Magnum Muga Crianza 2018 62 €
  • Paco garcía crianza tempranillo, garnacha- Cantamilano 25 €
  • BELUS 2018 41 €
  • Pureza 2019- Bodega Pepe Mendoza 28 €

    Uit de streek

  • L`Alba del mar 18 €

    Uit de streek

  • Glas L´alba del Mar 4 €
  • Casa Agrícola Blanco 2022-- Pepe Mendoza 20 €

    Uit de streek

  • Vino Marina Alta Colección 20 €

    Uit de streek

  • Riesling 12 €

    Uit de streek

  • SEMSUM 2 Macabeo, Monastrell 15 €

    Uit de streek

  • Davide blanco 2023 75cl 34 €

    Rias Baixas

  • Elas Albariño 22,5 €

    Rias Baixas

  • Mantel Blanco Verdejo 18 €

    D.O. Rueda

  • Mantel Blanco Verdejo 4 €

    Glas

  • Loess Verdejo 20 €

    D.O. Rueda

  • Loess Verdejo Magnum 34 €

    D.O. Rueda

  • Mil Ríos Godello 24 €

    Andere D.O.

  • Lagar De Deuses Godello 22 €

    Andere D.O.

  • E.Mendoza Rosado 17 €

  • Marina Rose Mousserend 14 €
  • R. Bilbao Rosado 16 €
  • R. Bilbao Rosado 3.85 €

    Glas

  • Chivite Las Fincas Rosado 19 €
  • Terreta Vermouth 14 €

  • Terreta Vermouth 4 €

    Glas

  • Alhambra Reserva 1925 4 €

    Complexere smaak en hoger alcoholpercentage. Geroosterde aroma's en tonen van karamel

  • La Chouffe 4.9 €

    Belgisch blond bier met body, romige en blijvende schuimkraag. Heeft fruitige tonen (banaan, appel), kruidige tonen (koriander) en een subtiele toets van hop

  • Franziskaner 4.5 €

    Duits tarwebier met fruitige tonen en romige body

  • Mahou 5 Estrellas 3.7 €

    Een gouden lager met evenwichtige smaak en tonen van graan en hop. Zacht en verfrissend

  • Heineken 3.5 €

    Lager met moutaroma en een lichte bitterheid, met een schone en verfrissende afdronk

  • Estrella Levante 2.9 €

    Lichte en verfrissende lager met tonen van mout en een florale toets

  • Coronita 4 €

    Zachte lager, licht zoet, ideaal om te drinken met limoen of citroen

  • Guiness Negra 5.2 €

    Stout met romige body, tonen van koffie, chocolade en geroosterde karamel

  • Cerveza Mahou 0,0 Tostada 3.7 €

    Alcoholvrij bier met body en tonen van karamel en geroosterd graan. Evenwichtige smaak met een lichte bitterheid

  • Cerveza Mahou Sin Gluten 3.7 €

    Geschikte versie voor coeliakiepatiënten van de klassieke Mahou 5 Estrellas, met dezelfde evenwichtige smaak van mout en hop.

Voorgerechten

  • Focaccia met tomaat en alioli
  • Krokante aubergine met suikerrietstroop, verse kaas en pistache
  • Huisgemaakte hamkroketten

    Krokant van buiten en romig van binnen

  • Mediterrane salade

Hoofdgerecht (1 naar keuze)

  • Arroz a banda
  • Kiprijst
  • Magere vleesrijst
  • Romige rijst met kreeft - toeslag per persoon

    Minimaal 2 personen

Dessert (1 naar keuze)

  • Chocoladetaart
  • Seizoensfruit
  • Baskische cheesecake

Voorgerechten

  • Focaccia met tomaat en alioli
  • Bombay mosselen
  • Wagyu kroketten

    (2 kroketten per persoon)

  • Origins salade

Hoofdgerecht (1 naar keuze)

  • Arroz Senyoret of Kiprijst met groenten
  • Gegrilde zalm met room, gekonfijte sjalot en parmentier
  • Iberisch varkensvlees met huisgemaakte aardappelen en cherrytomaten
  • L'Entrecote ORIGINS

    toeslag €7

Dessert (1 naar keuze)

  • Torrija Origins
  • Baskische cheesecake
  • Chocoladetaart
  • Seizoensfruit

Voorgerechten (1 naar keuze)

  • Kroketten met Iberische ham

    (2 kroketten per persoon)

  • Patatas Bravas met 3 sauzen

    Mery, brava, alioli

  • Garnalenkroketten

    (2 kroketten per persoon)

  • Truffelcannelloni van blije kip
  • Pasteitje met ossenstaart

    (1 pasteitje per persoon)

  • Grote garnaal in knoflook - extra

    Met olie gearomatiseerd met rode garnaal

  • Zamburiñas van de Josper - per stuk

    Met Salsa Mery

  • Andalusische calamares Origins versie

    Optie: Gegrilde inktvis

  • Traditionele aardappelsalade

    Met Salsa Mery

  • Gestoomde mosselen traditionele versie
  • Garnalensalade - extra

    Met Salsa Mery

  • Mediterrane salade
  • Salade met zalm

    Met Salsa Mery

  • Origins salade
  • Biologische gebroken eieren - extra

    Met Iberische buikspek

  • Salade met gegrilde kip
  • Krokante aubergine met suikerrietstroop, verse kaas en pistache

    Met Iberische buikspek

  • Gegrilde groenteschotel

Hoofdgerecht (1 naar keuze)

  • Gedeconstrueerde ossenhaas Wellington - toeslag

    Op parmentier, shimeji-paddenstoelen en demi-glace met tijm

  • Pizza Carbonara

    Melkroom, ei, guanciale, pecorinokaas, gemalen zwarte peper

  • L'Entrecote ORIGINS - toeslag

    Met friet en onze versie van Parijse saus

  • Vegetarische pizza

    Tomatensaus, mozzarella, verse tomaat, courgette, aubergine, geroosterde paprika en rucola

  • Gegrild Iberisch varkensvlees

    Keuze uit bijgerecht: frieten, aardappelpuree, groene salade (sla, ui en tomaat) of gegrilde groenten

  • Pizza Burrata en Iberische ham

    Tomatensaus, mozzarella, burrata, ham, rucola en cherrytomaat

  • Gegrilde kippenbout

    Keuze uit bijgerecht: frieten, aardappelpuree, groene salade (sla, ui en tomaat) of gegrilde groenten

  • Arroz a banda

    Minimaal 2 personen

  • Gegrilde lamskoteletten - toeslag

    Keuze uit bijgerecht: frieten, aardappelpuree, groene salade (sla, ui en tomaat) of gegrilde groenten

  • Magere vleesrijst

    Minimaal 2 personen

  • Fish and chips van zeebaars - toeslag

    Met Japanse tartaarsaus

  • Kiprijst

    Minimaal 2 personen

  • Gegrilde zalm

    Keuze uit bijgerecht: frieten, aardappelpuree, groene salade (sla, ui en tomaat) of gegrilde groenten

  • Arroz Senyoret - toeslag per persoon

    Garnalen, inktvis, hondshaai en mosselen

  • Pizza York

    Krokante bodem met Yorkham en gesmolten kaas

  • Romige rijst met kreeft - toeslag per persoon

    Minimaal 2 personen

  • Smash burger

    Aardappelbrood Juanito Bakery en kaasmix (met frieten)

  • Gerijpte burger

    Cheddar, huisgemaakte saus, gekonfijte ui van de grill (met frieten)

  • CBO kipburger met tartaarsaus

    (geserveerd met friet)

  • Club sandwich ORIGINS

    Kip, sla, tomaat, kaas, spek, mayonaise (met frieten )

  • Hot Dog

    Augurk, ui, ketchup, mosterd en mayonaise (met frieten)

Dessert (1 naar keuze)

  • Chocoladetaart
  • Torrija Origins - toeslag

    Van briochebrood met ijs

  • Baskische cheesecake
  • Wafel uit de Josper

    Met ijs

  • Ambachtelijk ijs

    Vraag naar onze smaken van de dag

Het restaurant behoudt zich het recht voor om gerechten op de menukaart te wijzigen of te vervangen op basis van productbeschikbaarheid en mogelijke logistieke problemen.

ONS TERRAS

Beleef de mediterrane charme vanaf ons terras. Buitenruimtes, zeebries, uitzicht op zee en een ontspannen sfeer om van je favoriete momenten te genieten. Een gezellige omgeving waar gastronomie en landschap samenkomen om je unieke momenten te bezorgen.

rama-flores-rosas

GALERIJ

imago-bg-parallax

VIER JE EVENT BIJ ONS

Bruiloften, doopfeesten, communies, verjaardagen, bedrijfslunches… De ideale plek voor een unieke gelegenheid. Download het dossier.

Het laatste bij Marina Origins

Vanaf 3 november presenteren we je een nieuwe kant van Origins: nieuwe openingstijden, van 8:30 tot 00:00 uur met ontbijt, lunch, brunch en een coworkingruimte. De kou begint en “we trekken ons terug”: gezellige banken, een warme sfeer, NON-STOP keuken, goede service, rust en prachtig uitzicht. Openingstijden keuken: 8:30 tot 22:30 uur.


WIJ ZIJN IN

RESERVAR VER CARTA
MENÚ ESPECIAL

HALLOWEEN

Aenean leo ligulaconsequat vitae, eleifend acer neque sed ipsum. Nam quam nunc, blandit vel.

×