Good Food Cocktails Music

SABOREJA LA TORNADA ALS ORÍGENS

Torna al sabor autèntic en Marina Origins. Et convidem a un viatge culinari on els sabors de sempre conflueixen en la creativitat actual.

La nostra cuina fusiona la tradició mediterrània amb tocs contemporanis, utilitzant productes frescos i locals perquè cada plat siga una experiència autèntica que desperte tots els teus sentits. On destaquem especialitats com arròs a la llenya, carns a la brasa, plats preparats amb peix de la Badia i tot acompanyat per la nostra selecta bodega. El nostre saló és modern, amb capacitat per a 275 comensals, terrassa, discoteca, parc infantil interior i exterior i zones esportives, amb facilitat d’aparcament.

Retrobada amb els orígens: sabors únics, ambient inoblidable.

NUESTRLA NOSTRA CARTAA CARTA

Descobrix la nostra carta cuidadosament dissenyada, on cada plat celebra la tradició mediterrània amb un toc de vanguàrdia. Des de mossets per a compartir fins a creacions estrella, tria la teua experiència gastronòmica i deixa’t emportar pel sabor.

  • Croquetes casolanes 2.75 €

    Pernil ibèric, wagyu, carxofa, gamba, unitat

  • Mossegada d’anxova de Santoña amb crema trufada 4.5 €

    Unitat

  • Ostres de Bretanya “Nº 2” 4.5 €

    Unitat

  • Zamburinyes al Josper 3 €

    Amb salsa Mery. Unitat

  • Empanades de cua de bou 3.9 €

    Súper meloses. Unitat.

  • Focaccia estil tradicional 5.9 €

    Amb tomaca i allioli

  • Albergínies cruixents 12 €

    Amb mel de canya, formatge fresc i pistatxo

  • Amanida russa tradicional 6 €
  • Carxofes confitades 4,9 €

    De la Vega Baixa amb cirerols i pinyons, unitat

  • Amanida russa de gambes 9 €

    Súper meloses. Unitat.

  • Milfulls de foie i formatge ORIGINS 14 €

    Amb poma caramel·litzada. 3 unitats

  • Crispetes de coliflor trufada 9 €
  • Braves 3 salses 8.5 €

    Mery, brava, alioli

  • 100 g de pernil ibèric amb pa de vidre i tomaca natural 23 €
  • Caneló de pollastre feliç trufat 14 €

    Mery, brava, alioli

  • Ous trencats ecològics ORIGINS 15.25 €

    Amb papada ibèrica

  • Pa de 3 varietats amb oli premium Origins 3 €
  • Medul·la a la brasa amb steak tartar 29.9 €
  • Gambó a l’all 21,5 €

    Amb oli aromatitzat de gamba roja

  • Musclos al vapor versió Bombay 15,25 €
  • Calamars a l’andalusa versió ORIGINS 19 €
  • Tonyina vermella entre dos camins 18,5 €

    Sashimi i tataki amb suau vinagreta de ponzu

  • Calamar a la brasa 19.5 €

    Amb salsa Mery

  • Pop a la brasa 24 €

    Amb puré de creïlla i ajada de pebre roig de la Vera

  • Musclos al vapor versió tradicional 14.75 €
  • Tàrtar de tonyina amb croissant 18,5 €

    Amaniment suau asiàtic per potenciar-ne el sabor

  • Amanida mediterrània 12 €

    Enciam, tomaca, pastanaga, tonyina, espàrrecs, blat de moro, cogombre i ou

  • Amanida ORIGINS 15 €

    Canonges, mango, alvocat, magrana, formatge feta, sèsam i salsa de cacauet

  • Amanida turca amb quinoa i cigrons 12 €
  • Amanida de pollastre a la brasa 15 €

    Pollastre cruixent, mesclum d’amanides, bacó, crostons, cirerols, olives negres, vinagreta de mostassa i mel, pinyons

  • Delícies de tomaca Raff de temporada amb capellans 14 €
  • Graellada de verdures a la brasa 16 €

    Amb salsa romesco

  • Filet Wellington deconstruït 26 €

    Sobre parmentier, bolets shimeji i demi-glace al farigola

  • Entrecot de vedella a la brasa 22 €

    A escollir guarnició: patates fregides, puré de patates, amanida verda (enciam, ceba i tomaca) o escalivada de verdura

  • 1/2 Pollastre a la brasa 17 €

    Amb patates de "río" i salsa chimichurri

  • Mitjana de vaca madurada Jersey 44 €

    500gr, a escollir guarnició: patates fregides, puré de patates, amanida verda (enciam, ceba i tomaca) o escalivada de verdura

  • L'Entrecote ORIGINS 25 €

    Amb patates fregides i salsa parís

  • Xai a la brasa 19 €

    Guarnició a escollir: patates fregides casolanes, puré de patates, amanida verda (enciam, ceba, tomaca), escalivada de verdura o arròs amb quinoa

  • Secret ibèric a la brasa 20 €

    A escollir guarnició: patates fregides, puré de patates, amanida verda (enciam, ceba i tomaca) o escalivada de verdura

  • Cuixa de pollastre a la brasa 15 €
  • Filet de vedella amb os 29 €

    400gr, a escollir guarnició: patates fregides, puré de patates, amanida verda (enciam, ceba i tomaca) o escalivada de verdura

  • Costellam de porc a l’estil BBQ 20 €

    Cocció a baixa temperatura, a escollir guarnició: patates fregides, puré de patates, amanida verda (enciam, ceba i tomaca) o escalivada de verdura

  • Chicken Tikka Masala 15,5 €

    Amb arròs blanc

  • Salses per a les carns 2 €

    Pebre, gorgonzola, mostassa i mel, demi-glace, chimichurri, barbacoa, salsa brava i tàrtara

  • Salmó a la brasa amb crema, escalunya confitada i parmentier 17 €
  • Orada a l’esquena 17 €

    Opció a la planxa. A escollir guarnició: patates fregides, puré de patates, amanida verda (enciam, ceba i tomaca) o escalivada de verdura

  • Fish and chips de llobarro amb tàrtara japonesa 16 €
  • Llobarro a la brasa 16 €

    Opcional a la planxa. A escollir guarnició: patates fregides, puré de patates, amanida verda (enciam, ceba i tomaca) o escalivada de verdura

  • Salmó a la brasa 15 €

    Opcional a la planxa. A escollir guarnició: patates fregides, puré de patates, amanida verda (enciam, ceba i tomaca) o escalivada de verdura

  • Reig amb salsa d’anxova 29 €

    A escollir guarnició: patates fregides, puré de patates, amanida verda (enciam, ceba i tomaca) o escalivada de verdura

  • Salses per a peixos 2 €

    Mostassa i mel, tàrtara, salsa Mery, teriyaki i ponzu

  • Smash burger 15 €

    Pa de patata Juanito Bakery i mescla de formatges (acompanyada amb patates fregides)

  • Burger madurada 14 €

    Cheddar, salsa de la casa, ceba confitada a la brasa (acompanyada amb patates fregides)

  • Burger de pollastre CBO amb salsa tàrtara 13 €

    (acompanyada amb patates fregides)

  • Hot Dog 8.5 €

    Cogombre, ceba, quètxup, mostassa i maionesa (acompanyat amb patates fregides)

  • Sandvitx club ORIGINS 13 €

    Pollo, lechuga, tomate, queso, bacon, mayonesa (acompañado con patatas fritas)

  • Torrada de salmó amb alvocat i ous poché 10 €

    Salmó fumat, canonges, ous, formatge feta, pa de llavors de carbassa (acompanyada amb patates fregides)

  • Pinsa Funghi Tòfona 15.6 €

    Salsa de tomaca, mozzarella, papada ibèrica, xampinyons, orenga i oli d’oliva

  • Carbonara 15.6 €

    Crema de llet, ou, guanciale, formatge pecorino romà i pebre negre mòlt

  • Vegetariana 15.6 €

    Salsa de tomaca, mozzarella, tomaca natural, carabassó, albergínia, pebrots rostits i ruca

  • Burrata i pernil ibèric 15.6 €

    Salsa de tomaca, mozzarella, burrata, pernil serrà, ruca i tomàquets cherry

  • Pinsa frutti di Mare 15.6 €
  • Pinsa Diavola 15.6 €
  • A banda 15 €

    Gambes i calamars trossejats (p.p.)

  • Negre 16 €

    Gambes i calamar trossejat amb tinta de calamar (p.p.)

  • Senyoret 19 €

    Gambes, calamar, caçó i musclos (p.p.)

  • Magre amb verdures 17 €

    (p.p.)

  • Pollastre i verdures 17 €

    (p.p.)

  • Alacantina 18 €

    Pollastre i marisc (p.p.)

  • Arròs de marisc 20 €

    (p.p.)

  • Secret ibèric, alls tendres i bolets 24 €

    (p.p.)

  • Arròs de llamàntol melós 29.5 €

    (p.p.)

  • Pastís mort per xocolate 6 €

    Amb creïlles fregides i salsa parís

  • Pastís de formatge a l'estil basc 6 €
  • Coulant de xocolate amb gelat de vainilla 6.9 €
  • Temptació de pistatxo 7.5 €

    Pa de pessic de pistatxo, cruixent de praliné de pistatxo, crema muntada de xocolate blanc i pistatxo, decorat amb trossets de pistatxo

  • Crumble de poma i albercoc 7 €

    Trossos de poma Granny i albercoc amb canella, crumble

  • Bola Gelat artesà 3 €

    Consulta els nostres sabors del dia

  • Torrija ORIGINS 7.5 €

    De pa brioix amb gelat de llet merengada

  • Gofre al Josper 8 €

    Amb gelat de torró de Xixona

  • Gin Basil Smash 9.5 €

    Ginebra, Suc de Llima, alfàbega fresca

  • Spicy Margarita 11 €

    Tequila, triple sec, suc de llima, mango picant

  • Mezcal Sunrise 12 €

    Mezcal, suc de llima, suc de taronja, atzavara, angostura

  • Espresso Martini 9.5 €

    Vodka, licor de café, cafè exprés fred

  • Porn Star Martini 11 €

    Vodka vainilla, Passoa, maracuià, cava brut

  • Piña Colada 9.5 €

    Rom blanc, coco, suc de pinya

  • Mojito Origins 11 €

    Rom blanc, llima, sucre, herba-sana, soda

  • Moscow Mule 12 €

    Vodka , suc de llima, gingebre, soda

  • Negroni
    8.5 €

    Ginebra, Vermut rojo, Campari

  • Hugo Spritz 9 €

    Flor de saüc, Cava, Soda, menta fresca i Llima

  • Blue Spritz 8.5 €

    Blue Moscato, Cava, Soda

  • Aperol Spritz 9 €

    Aperol, Cava, Soda, Taronja

  • Gin Basil Smash 9.5 €

    Ginebra, Suc de llima, alfàbega fresca

  • Spicy Margarita 11 €

    Tequila, triple sec, suc de llima, mango picant

  • Mezcal Sunrise 12 €

    Mezcal, suc de llima, suc de taronja, atzavara, angostura

  • Espresso Martini 9.5 €

    Vodka, licor de café, café exprés fred

  • Porn Star Martini 11 €

    Vodka vainilla, Passoa, maracuià, cava brut

  • Piña Colada 9.5 €

    Rom blanc, coco, suc de pinya

  • Mojito Origins 11 €

    Rom blanc, llima, sucre, herba-sana, soda

  • Moscow Mule 12 €

    Vodka , suc de llima, gingebre, soda

  • Cava Freixenet benjamí Brut 6.9 €
  • Cava freixenet benjamí semisec – en carta 6.9 €
  • Cava juve & camps 33 €
  • Magnum Juve & Camps 70 €
  • Cava roger de flor 15 €
  • Authentique brut nature xarel·lo, macabeu 19 €
  • Reserva especial brut chardonay, macabeu 33 €
  • Magnum - Reserva especial brut chardonay, macabeu 79,9 €
  • Champagne moet & chandom 86 €
  • Don perignon (2013) 380 €
  • Champagne moet & chandom--- ice impérial rosé 115 €

COMARQUES

  • Casa Agrícola tinto 2022-- Pepe Mendoza 19 €
  • Giro de Abargues -- Pepe Mendoza 39 €
  • Vi negre l’alba joven syrah ( faelo) 14.5 €
  • Vi negre la dama crianza (faelo) 18.5 €
  • Puerto salinas 19 €
  • MAGNUM-- Laudum roble monastrell, syrah 19 €
  • Copa Vi negre La Dama Crianza 4,6 €
  • Magnum -- Laudum roble monastrell, syrah Copa. 3 €

    Copa

Altres D.O.

  • Juan Gil Magnum 1,5L 42 €

D.O. Bierzo

  • Tilenus pagos la posada 31 €
  • Tilenus la florida 28 €
  • Finca luna bebéride –mencia 21 €

Ribera Duero

  • Loess inspiration roble tempranillo 20 €
  • Loess inspiration roble tempranillo 4.5 €

    Copa

  • Loess Collection Crianza 24 mesos tempranillo 59 €
  • Trus crianza tempranillo 29 €
  • Trus crianza tempranillo magnum 56 €
  • Aalto 2021/2022 60 €
  • Pruno 2021 19 €
  • Pruno 2022 magnum 36 €
  • Alión 2020. Vega sicilia 100 €
  • Tarsus 2021 crianza 26 €

D.O. Rioja

  • Bodegas izadi crianza 2020 17 €
  • Bodegas izadi crianza 2020 3.85 €

    Copa

  • Bodegas izadi El Regalo 55 €
  • Muga crianza 2020 32 €
  • Magnum Muga Crianza 2018 62 €
  • Paco garcía crianza tempranillo, garnatxa- Cantamilano 25 €
  • BELUS 2018 41 €
  • Pureza 2019- Bodega Pepe Mendoza 28 €

    De la comarca

  • L`Alba del mar 18 €

    De la comarca

  • Copa L´alba del Mar 4 €
  • Casa Agrícola Blanco 2022-- Pepe Mendoza 20 €

    De la comarca

  • Vi Marina Alta Colección 20 €

    De la comarca

  • Riesling 12 €

    De la comarca

  • SEMSUM 2 Macabeu, Monastrell 15 €

    De la comarca

  • Davide blanco 2023 75cl 34 €

    Rias Baixas

  • Elas Albariño 22,5 €

    Rias Baixas

  • Mantel Blanco Verdejo 18 €

    D.O. Rueda

  • Mantel Blanco Verdejo 4 €

    Copa

  • Loess Verdejo 20 €

    D.O. Rueda

  • Loess Verdejo Magnum 34 €

    D.O. Rueda

  • Mil Ríos Godello 24 €

    Altres D.O.

  • Lagar De Deuses Godello 22 €

    Altres D.O.

  • E.Mendoza Rosado 17 €

  • Marina Rose Espumant 14 €
  • R. Bilbao Rosado 16 €
  • R. Bilbao Rosado 3.85 €

    Copa

  • Chivite Las Fincas Rosado 19 €
  • Terreta Vermouth 14 €

  • Terreta Vermouth 4 €

    Copa

  • Alhambra Reserva 1925 4 €

    Sabor més complex i major graduació alcohòlica. Aromes torrats i notes de caramel

  • La Chouffe 4.9 €

    Cervesa rossa belga amb cos, d’escuma cremosa i persistent. Té notes afruitades (plàtan, poma), especiades (coriandre) i un subtil toc de llúpol

  • Franziskaner 4.5 €

    Cervesa de blat alemanya amb notes afruitades i cos cremós

  • Mahou 5 Estrellas 3.7 €

    Una lager daurada amb sabor equilibrat i notes de cereal i llúpol. Suau i refrescant

  • Heineken 3.5 €

    Lager amb aroma a malta i un amargor lleuger, amb un final net i refrescant

  • Estrella Levante 2.9 €

    Lager lleugera i refrescant amb notes de malta i un toc floral

  • Coronita 4 €

    Lager suau, lleugerament dolça, ideal per a prendre amb llima o llimaó

  • Guiness Negra 5.2 €

    Stout amb cos cremós, notes de café, xocolate i caramel torrat

  • Cerveza Mahou 0,0 Tostada 3.7 €

    Cervesa sense alcohol amb cos i notes de caramel i cereal torrat. Sabor equilibrat amb un lleuger amargor

  • Cerveza Mahou Sin Gluten 3.7 €

    Versió apta per a celíacs de la clàssica Mahou 5 Estrellas, amb el mateix sabor equilibrat de malta i llúpol.

Entrants

  • Focaccia amb tomaca i allioli
  • Albergínies cruixents amb mel de canya, formatge fresc i pistatxo
  • Croquetes casolanes de pernil

    Cruixents per fora i cremoses per dins

  • Amanida mediterrània

Plat Principal (1 a triar)

  • Arròs a banda
  • Arròs de pollastre
  • Arròs Magre
  • Arròs de Llamàntol melós - suplement per persona

    Mínim 2 persones

Postres (1 a triar)

  • Pastís mort per xocolate
  • Fruita de temporada
  • Pastís de formatge estil basc

Entrants

  • Focaccia amb tomaca i allioli
  • Musclos Bombay
  • Croquetes Wagyu

    (2 croquetes per persona)

  • Amanida Origins

Plat Principal (1 a triar)

  • Arròs del Senyoret o Arròs de Pollastre amb verdures
  • Salmó a la brasa a la crema amb xalota confitada i parmentier
  • Secret ibèric amb creïlles casolanes i tomàquets cherry
  • L'Entrecot ORIGINS

    suplement 7€

Postres (1 a triar)

  • Torrija Origins
  • Pastís de formatge estil basc
  • Pastís Mort per Xocolate
  • Fruita de temporada

Entrants (1 a triar)

  • Croquetes de pernil ibèric

    (2 croquetes per persona)

  • Creïlles Braves 3 salses

    Mery, brava, allioli

  • Croquetes de Gamba

    (2 croquetes per persona)

  • Caneló de pollastre feliç trufat
  • Cresta de cua de bou

    (1 cresta per persona)

  • Gambó a l'allet - extra

    Amb oli aromatitzat de gamba roja

  • Zamburinyes al Josper - unitat

    Amb Salsa Mery

  • Calamars a l'andalusa versió Origins

    Opció: Calamar a la brasa

  • Ensaladilla russa tradicional

    Amb Salsa Mery

  • Musclos al vapor versió tradicional
  • Ensaladilla de Gambes - extra

    Amb Salsa Mery

  • Amanida mediterrània
  • Ensaladilla amb Salmó

    Amb Salsa Mery

  • Amanida Origins
  • Ous trencats ecològics - extra

    Amb Papada Ibèrica

  • Amanida de pollastre brasejat
  • Albergínies cruixents amb mel de canya, formatge fresc i pistatxo

    Amb Papada Ibèrica

  • Graellada de verdures a la brasa

Plat Principal (1 a triar)

  • Filet Wellington deconstruït - suplement

    Sobre parmentier, bolets shimeji i demi-glace al timó

  • Pizza Carbonara

    Crema de llet, ou, guanciale, formatge pecorino, pebre negre mòlt

  • L'Entrecot ORIGINS - suplement

    Amb creïlles fregides i la nostra versió de salsa París

  • Pizza Vegetariana

    Salsa de tomaca, mozzarella, tomaca natural, carabasseta, albergínia, pimentó torrat i rúcula

  • Secret ibèric a la brasa

    A triar guarnició: creïlles fregides, puré de creïlles, amanida verda (encisam, ceba i tomaca) o escalivada de verdura

  • Pizza Burrata i Pernil Ibèric

    Salsa de tomaca, mozzarella, burrata, pernil, rúcula i tomaca cherry

  • Cuixa de Pollastre a la brasa

    A triar guarnició: creïlles fregides, puré de creïlles, amanida verda (encisam, ceba i tomaca) o escalivada de verdura

  • Arròs a banda

    Mínim 2 persones

  • Costelles de corder a la brasa - suplement

    A triar guarnició: creïlles fregides, puré de creïlles, amanida verda (encisam, ceba i tomaca) o escalivada de verdura

  • Arròs Magre

    Mínim 2 persones

  • Fish and chips de Llobarro - suplement

    Amb tàrtara japonesa

  • Arròs de pollastre

    Mínim 2 persones

  • Salmó a la brasa

    A triar guarnició: creïlles fregides, puré de creïlles, amanida verda (encisam, ceba i tomaca) o escalivada de verdura

  • Arròs del Senyoret - suplement per persona

    Gambes, calamar, caçó i musclos

  • Pizza York

    Base cruixent amb pernil york i formatge fos

  • Arròs de Llamàntol melós - suplement per persona

    Mínim 2 persones

  • Smash burger

    Pa de creïlla Juanito Bakery i mescla de formatges (acompanyada amb creïlles fregides)

  • Burger madurada

    Cheddar, salsa de la casa, ceba confitada a la brasa (acompanyada amb creïlles fregides)

  • Burger de pollastre CBO amb salsa tàrtara

    (acompanyada amb creïlles fregides)

  • Sandvitx club ORIGINS

    Pollastre, encisam, tomaca, formatge, bacon, maionesa (acompanyat amb creïlles fregides)

  • Hot Dog

    Cogombret, ceba, quètxup, mostassa i maionesa (acompanyat amb creïlles fregides)

Postres (1 a triar)

  • Pastís Mort per Xocolate
  • Torrija Origins - suplement

    De pa brioix amb gelat

  • Pastís de formatge estil basc
  • Gofre al Josper

    Amb gelat

  • Gelats artesans

    Consulta els nostres sabors del dia

El restaurant es reserva el dret de modificar o substituir plats de la carta segons la disponibilitat del producte i per possibles incidències logístiques.

LA NOSTRA TERRASSA

Viu l’encant mediterrani des de la nostra terrassa. Espais a l’aire lliure, brisa marina, vistes al mar i un ambient relaxat per a gaudir dels teus moments favorits. Un entorn acollidor on la gastronomia i el paisatge s’uneixen per a regalar-te moments únics.

branca-flors-roses

GALERIA

imago-bg-parallax

CELEBRA EL TEU ESDEVENIMENT AMB NOSALTRES

Noces, batejos, comunions, aniversaris, dinars d´empresa… El millor lloc per gaudir d´un esdeveniment únic.
Descarrega el dossier.

El més nou a Marina Origins

Des del 3 de novembre et presentem una nova faceta d’Origins: nou horari d’obertura, de 8:30 a 00:00 h amb esmorzars, dinars, brunch, espai de coworking. Comença el fred i “ens recollim”, sofàs acollidors, un ambient càlid, cuina NON STOP, un bon servei, tranquil·litat i magnífiques vistes. Horari de cuina: 8:30 a 22:30 h.

ESTEM A

RESERVAR VER CARTA
MENÚ ESPECIAL

HALLOWEEN

Aenean leo ligulaconsequat vitae, eleifend acer neque sed ipsum. Nam quam nunc, blandit vel.

×