10 апреля 2025 года Marina Origins вновь открывает свои двери, чтобы создать инновационное гастрономическое пространство.

В 1979 году Viviana Deckx Ceulemans и Guy Le Metayer основали Restaurante La Marina, специализирующийся на французской кухне. Супружеская пара заложила основы resort, начав с создания этого ресторана, основанного на высокой гастрономии с его французскими и бельгийскими корнями. Усилия, теплота гостеприимства, качество продукта и кулинарная алхимия сделали возможным стать ориентиром в этом окружении.

Важно знать, откуда мы пришли, чтобы сохранять верный курс. Поэтому, опираясь на эти основы, основы кухни и гостеприимства, остальная часть семьи продолжила работать.

Повторное открытие Marina Origins является ещё одним свидетельством этой эволюции, нашего стремления предлагать лучшее. Marina Origins возрождается с намерением стать гораздо больше, чем рестораном, мы хотим быть местом, где вы попробуете подлинные вкусы нашей земли, где каждое блюдо рассказывает историю, где особенные моменты разделяются вокруг стола.

Grupo Samay, семья Samay делает ставку на иной концепт как в физической структуре, так и в собственном стиле. Marina Origins организован с распределением на три уровня с различными впечатлениями на каждом из них.

Таким образом, его первый этаж остаётся отведённым как основная зона ресторации, которая будет дополнена зоной для просмотра спортивных мероприятий и баром. Его второй этаж по-прежнему будет располагать большой открытой террасой с расслабленной атмосферой, видами и своей дискотекой. В подвале также обновлена зона indoor детского парка, теперь напрямую соединённая с главным залом.

Origins это место, где каждый член семьи, независимо от возраста, может наслаждаться определённой зоной для своего развлечения. Пока вся семья ест и семья с друзьями заканчивают трапезу, самые маленькие могут наслаждаться парком с шарами и игровой комнатой, а также смогут наслаждаться открытыми зонами и ярмаркой.

Помимо повседневной деятельности, всё здание задумано как пространство для проведения мероприятий и празднований. Каждое из пространств располагает отдельным баром, что облегчит организацию частных мероприятий и сессий с DJs, чтобы усилить его предложение досуга и развлечений.

Кроме того, проект дополняется кулинарной концепцией, где ключевой приправой является универсальность, с единым меню, объединяющим различные версии меню. Меню сохранит сущность средиземноморской кухни, переосмысленной нашими Chefs: Ana María Navarro Moreno и Andrés Martínez Rincón. В сочетании со snacks, в которое будут включены «более лёгкие и креативные» варианты. К этому добавляется специальное меню для мероприятий, разработанное для празднований и социальных или корпоративных встреч. С отдельными предложениями для сопровождения коктейльного предложения.

Вся гастрономическая концепция основана на качественном продукте, честных вкусах и удивительных сочетаниях, с инновационной подачей, созданной для совместного наслаждения. Не отсутствуют блюда, основанные на гриле, рисах и продуктах моря и огорода, как главные элементы предложения, которое связано с традицией, но с современным и креативным взглядом.

Эта центральная концепция усиливается ещё одним незаменимым компонентом, чтобы завершить круг заведения с призванием стать обязательной точкой притяжения: коктейльное предложение.

Мы располагаем меню, специально разработанным для сопровождения гастрономического опыта и усиления социальной атмосферы пространства. Это меню сочетает переосмысленные классические коктейли, собственные авторские творения и безалкогольные варианты, сохраняя ключевой баланс между изысканным и доступным.

Всё это под руководством Fabián Ayala Rodríguez и его команды: Ronald Peña Barco и Francisco Manuel Ocaña Moreno.