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Marina Origins: Good Food, Cocktails & Music!
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SABOREA LA
VUELTA A LOS
ORÍGENES

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NUESTRA CARTA

Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip.

  • Croquetas caseras 2.75 €

    Jamón ibérico, wagyu, alcachofa, gamba, unidad

  • Ostras de Bretaña "Nº 2" 4.5 €

    Unidad

  • Empanadillas de rabo de toro 3.75 €

    Súper melosas. Unidad.

  • Bocado de anchoa de Santoña con crema trufada 4.5 €

    Unidad

  • Zamburiñas al Josper 3 €

    Con salsa Mery. Unidad

  • Focaccia nach traditioneller Art 5.9 €

    Mit Tomate und Aioli --ORIGINS

  • Ensaladilla Tradicional 6 €
  • Ensaladilla De gambas 9 €

    Súper melosas. Unidad.

  • Ensaladilla Con Salmón 13 €
  • 100gr Jamón ibérico con pan cristal y tomate natural 21 €
  • Huevos rotos ecológicos ORIGINS 13.5 €

    Con papada ibérica

  • Berenjenas crujientes 12 €

    Con miel de caña, queso fresco y pistacho

  • Alcachofas confitadas 4 €

    De la Vega Baja con cherrys y piñones, unid

  • Milhoja de foie y queso ORIGINS 14 €

    Con manzana caramelizada. 3 unidades

  • Bravas 3 salsas 8.5 €

    Mery, brava, alioli

  • Canelón de pollo feliz trufado 14 €
  • Gambón al ajillo 21 €

    Con aceite aromatizado de gamba roja

  • Calamares a la andaluza versión ORIGINS 18 €
  • Calamar a la brasa 19.5 €

    Con salsa Mery

  • Mejillones al vapor versión tradicional 14.5 €
  • Mejillones al vapor versión Bombay 15 €

    Con miel de caña, queso fresco y pistacho

  • Atún rojo entre dos caminos 18 €

    Sashimi y tataki con suave vinagreta de ponzu

  • Pulpo a la brasa 23 €

    Con puré de patata y ajada de pimentón de la Vera

  • Tartar de atún 18 €

    Aliño suave asiático para potenciar su sabor

  • Ensalada Mediterránea 12 €

    Lechuga, tomate, zanahoria, atún, espárragos, maíz, pepino y huevo

  • Ensalada verde con salazones y ventresca 17 €
  • Delicias de tomate Raff de temporada con capellanes 14 €

    Con salsa Mery

  • Ensalada ORIGINS 15 €

    Canónigos, mango, aguacate, granada, queso feta, sésamo y salsa de cacahuete

  • Ensalada de Pollo Braseado 15 €

    (pollo crujiente, mézclum de ensaladas, bacon, picatostes, cherry, olivas negras, vinagreta de mostaza y miel, piñones)

  • Parrillada de verduras a la brasa 16 €

    con salsa romesco

  • Solomillo Wellington deconstruido 24 €

    Sobre parmentier, setas shimeji y demi-glace al tomillo

  • 1/2 Pollo a la brasa 17 €

    Con patatas de "río" y salsa chimichurri

  • L'Entrecote ORIGINS 24 €

    Con patatas fritas y salsa parís

  • Secreto ibérico a la brasa 20 €

    A elegir guarnición: patatas fritas, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla y tomate) o escalivada de verdura.

  • Solomillo de ternera con hueso 28 €

    400gr, a elegir guarnición: patatas fritas, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla y tomate) o escalivada de verdura.

  • Costillar de cerdo al estilo BBQ 18 €

    Cocción a baja temperatura, a elegir guarnición: patatas fritas, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla y tomate) o escalivada de verdura.

  • Entrecot de vacuno a la brasa 21 €

    A elegir guarnición: patatas fritas, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla y tomate) o escalivada de verdura.

  • Chuletón Vaca madurado Jersey 42 €

    500gr, a elegir guarnición: patatas fritas, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla y tomate) o escalivada de verdura.

  • Chuletas de cordero a la brasa 19 €

    Guarnición a elegir: patatas fritas caseras, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla, tomate), escalivada de verdura o arroz con quinoa.

  • Chuletas de cordero a la brasa 15 €

    Muslo de Pollo a la brasa

  • Salsas para las carnes 2 €

    Pimienta, gorgonzola, mostaza y miel, demi glas, chimichurri, barbacoa, salsa brava y tártara.

  • Salmón brasa a la crema con chalota confitada y parmentier 17 €
  • Fish and chips de lubina con tártara japonesa 16 €
  • Salmon a la brasa 15 €

    Opcional a la plancha. A elegir guarnición: patatas fritas, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla y tomate) o escalivada de verdura.

  • Merluza de pintxo gratinada 15 €

    A elegir guarnición: patatas fritas, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla y tomate) o escalivada de verdura.

  • Corvina a la brasa 17 €

    Opción a la plancha. A elegir guarnición: patatas fritas, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla y tomate) o escalivada de verdura

  • Lubina a la brasa 16 €

    Opcional a la plancha. A elegir guarnición: patatas fritas, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla y tomate) o escalivada de verdura.

  • Salsas para pescados 2 €

    Mostaza y miel, tártara, salsa Mery, teriyaki y ponzu

  • Smash burguer 15 €

    Pan de patata Juanito Bakery y mezcla de quesos (acompañada con patatas fritas)

  • Búrguer madurada 14 €

    Cheddar, salsa de la casa, cebolla confitada a la brasa (acompañada con patatas fritas)

  • Burger de pollo CBO con salsa tártara 13 €

    (acompañada con patatas fritas)

  • Hawaiian crispy Burger 14 €

    Con guacamole, piña natural y pico de gallo (acompañada con patatas fritas)

  • Sandwich club ORIGINS 13 €

    Pollo, lechuga, tomate, queso, bacon, mayonesa (acompañado con patatas fritas)

  • Sandwich cubano estilo Miami 14 €

    Mostaza americana, pulled pork, lacón, queso emmental, pepinillo (acompañado con patatas fritas)

  • Hot Dog 8.5 €

    Pepinillo, cebolla, kétchup, mostaza y mayonesa (acompañado con patatas fritas)

  • Tosta de salmón con aguacate y huevos poché 10 €

    Salmon ahumado, canónigos, huevos, queso feta, pan semilla de calabaza (acompañada con patatas fritas)

  • Papada ibérica e Funghi Tartufo 15.6 €

    Salsa de tomate, mozzarella, papada ibérica, champiñones, orégano y aceite de oliva

  • Carbonara 15.6 €

    Crema de leche, huevo, guanciale, queso pecorino romano y pimienta negra molida

  • Vegetariana 15.6 €

    Salsa de tomate, mozzarella, tomate natural, calabacín, berenjena, pimientos asados y rúcula

  • Burrata y Jamón Ibérico 15.6 €

    Salsa de tomate, mozzarella, burrata, jamón serrano, rúcula y tomates Cherry

  • Salmón Ahumado y Aguacate 15.6 €

    Salsa de tomate, mozzarella, salmón ahumado, aguacate, rúcula y sésamo

  • Mortadela Siciliana al pesto 15.6 €

    Mozzarella, rúcula, queso pecorino romano, tomate Cherry

  • A banda 15 €

    Gambas y calamares troceados (p.p.)

  • Negro 15 €

    Gambas y calamar troceado con tinta de calamar (p.p.)

  • Senyoret 19 €

    Garnelen, Tintenfisch, Dornhai und Muscheln (p.p.)

  • Magro con verduras 17 €

    (p.p.)

  • Conejo y caracoles 17 €

    (p.p.)

  • Costilla con alcachofa y ajetes tiernos 17 €

    (p.p.)

  • Pollo y verduras 17 €

    (p.p.)

  • Alicantina 18 €

    Pollo y marisco (p.p.)

  • Arroz marisco 18 €

    (p.p.)

  • Secreto ibérico, ajetes y setas 24 €

    (p.p.)

  • Arroz de bogavante meloso 29.5 €

    (p.p.)

  • Tarta muerte por chocolate 6 €
  • Tarta de queso al estilo vasca 6 €
  • Coulant de chocolate con helado de vainilla 6.9 €
  • Tentación de pistacho 7.5 €

    Bizcocho de pistacho, crujiente de praliné de pistacho, crema montada de chocolate blanco y pistacho, decorado con trocitos de pistacho

  • Crumble de manzana y albaricoque 7 €

    Trozos de manzana Granny y albaricoque con canela, crumble

  • Bola Helado artesano 3 €

    Consulta nuestros sabores del día

  • Torrija ORIGINS 7.5 €

    De pan brioche con helado de leche merengada

  • Gofre al Josper 8 €

    Con helado de turrón de Jijona

  • Panacota casera de fruta de la pasión 6 €
  • FLOR DE YUZU MANDARINA 7.5 €

    Galleta sablé, mousse de yuzu, interior de mandarina. Cobertura efecto terciopelo

  • Negroni 8.5 €

    Ginebra, Vermut rojo, Campari

  • Hugo Spritz 9 €

    Flor de Saúco, Cava, Soda, menta fresca y Lima

  • Blue Spritz 8.5 €

    Blue Moscato, Cava, Soda

  • Aperol Spritz 9 €

    Aperol, Cava, Soda, Naranja

  • Gin Basil Smash 9.5 €

    Ginebra, Zumo de Lima, albahaca fresca

  • Spicy Margarita 11 €

    Tequila, triple sec, zumo de lima, mango picante

  • Mezcal Sunrise 12 €

    Mezcal, zumo de lima, zumo de naranja, agave, angostura

  • Espresso Martini 9.5 €

    Vodka, licor de café, café expreso frío

  • Porn Star Martini 11 €

    Vodka vainilla, Passoa, maracuyá, cava brut

  • Piña Colada 9.5 €

    Ron blanco, coco, zumo de piña

  • Mojito Origins 11 €

    Ron blanco, lima, azucar, hierbabuena, soda

  • Moscow Mule 12 €

    Vodka , zumo de lima, jengibre, soda

  • Cava freixenet benjamin brut 6.75 €
  • Cava freixenet benjamin semisec – en carta 6.75 €
  • Cava juve & camps 31.5 €
  • Magnum Juve & Camps 70 €
  • Cava roger de flor 15 €
  • Authentique brut nature xarel·lo, macabeo 19 €
  • Reserva especial brut chardonay, macabeo 33 €
  • Magnum - Reserva especial brut chardonay, macabeo 79 €
  • Champagne moet & chandom 86 €
  • Don perignon (2013) 380 €
  • Champagne moet & chandom--- ice impérial rosé 98 €

COMARCAS

  • Casa Agrícola tinto 2022-- Pepe Mendoza 19 €
  • Giro de Abargues -- Pepe Mendoza 39 €
  • Vino tinto l’alba joven syrah ( faelo) 14.5 €
  • Vino tinto la dama crianza (faelo) 18.5 €
  • Puerto salinas ( bellod) 19 €
  • MAGNUM-- Laudum roble monastrell, syrah 19 €
  • MAGNUM-- Laudum roble monastrell, syrah 3 €

    Copa

Otras D.O.

  • Juan Gil Magnum 1,5L 42 €

D.O. Bierzo

  • Tilenus pagos la posada 31 €
  • Tilenus la florida 28 €
  • Finca luna bebéride –mencia 21 €

Ribera Duero

  • Loess inspiration roble tempranillo 20 €
  • Loess inspiration roble tempranillo 4.5 €

    Copa

  • Loess collection crianza 24 meses tempranillo 59 €
  • Trus crianza tempranillo 29 €
  • Trus crianza tempranillo magnum 56 €
  • Aalto 2021/2022 60 €
  • Pruno 2021 19 €
  • Pruno 2022 magnum 36 €
  • Alión 2020. Vega sicilia 100 €
  • Tarsus 2021 crianza 26 €

D.O. Rioja

  • Bodegas izadi crianza 2020 17 €
  • Bodegas izadi crianza 2020 3.85 €

    Copa

  • Bodegas izadi El Regalo 50 €
  • Muga crianza 2020 32 €
  • Magnum Muga Crianza 2018 62 €
  • Paco garcía crianza tempranillo, garnacha- Cantamilano 23 €
  • BELUS 2018 41 €
  • Pureza 2019- Bodega Pepe Mendoza 28 €

    De la comarca

  • L`Alba del mar 18 €

    De la comarca

  • Casa Agrícola Blanco 2022-- Pepe Mendoza 20 €

    De la comarca

  • Vino Marina Alta Colección 20 €

    De la comarca

  • Riesling 12 €

    De la comarca

  • SEMSUM 2 Macabeo, Monastrell 15 €

    De la comarca

  • Davide blanco 2023 75cl 30 €

    Rias Baixas

  • Elas Albariño 21 €

    Rias Baixas

  • Mantel Blanco Verdejo 17 €

    D.O. Rueda

  • Mantel Blanco Verdejo 4 €

    Copa

  • Loess Verdejo 20 €

    D.O. Rueda

  • Loess Verdejo Magnum 29 €

    D.O. Rueda

  • Mil Ríos Godello 22 €

    Otras D.O.

  • Lagar De Deuses Godello 20 €

    Otras D.O.

  • E.Mendoza Rosado 17 €

  • Marina Rose Espumante 14 €
  • R. Bilbao Rosado 16 €
  • R. Bilbao Rosado 3.85 €
  • Chivite Las Fincas Rosado 22 €
  • Terreta Vermouth 14 €

  • Terreta Vermouth 4 €

    Copa

  • Alhambra Reserva 1925 3.5 €

    Sabor más complejo y mayor graduación alcohólica. Aromas tostados y notas de caramelo

  • Stella Artois 3.5 €

    Lager belga clásica, ligera, con notas de malta y final ligeramente amargo

  • Budweiser 3.5 €

    Lager americana ligera y refrescante, con notas de cereal y cuerpo suave

  • La Chouffe 4.5 €

    Cerveza rubia belga con cuerpo, de espuma cremosa y persistente. Tiene notas afrutadas (plátano, manzana), especiadas (cilantro) y un sutil toque a lúpulo

  • Beck´s 3.5 €

    Cerveza alemana tipo pilsner con amargor notable y aroma a lúpulo fresco

  • Franziskaner 4.5 €

    Cerveza de trigo alemana con notas afrutadas y cuerpo cremoso

  • Mahou 5 Estrellas 3.7 €

    Una lager dorada con sabor equilibrado y notas de cereal y lúpulo. Suave y refrescante

  • Cerveza Heineken 3.5 €

    Lager con aroma a malta y un amargor ligero, con un final limpio y refrescante

  • Estrella Levante 2.7 €

    Lager ligera y refrescante con notas de malta y un toque floral

  • Coronita 3.95 €

    Lager suave, ligeramente dulce, ideal para tomar con lima o limón

  • Guiness Negra 5.2 €

    Stout con cuerpo cremoso, notas de café, chocolate y caramelo tostado

  • Cerveza Mahou 0,0 Tostada 3.7 €

    Cerveza sin alcohol con cuerpo y notas de caramelo y cereal tostado. Sabor equilibrado con un ligero amargor

  • Cerveza Mahou Sin Gluten 3.7 €

    Versión apta para celíacos de la clásica Mahou 5 Estrellas, con el mismo sabor equilibrado de malta y lúpulo.

Entrantes

  • Focaccia con tomate y alioli
  • Croquetas caseras de jamón

    Crujientes por fuera y cremosas por dentro

  • Berenjenas crujientes con miel de caña, queso fresco y pistacho
  • Ensalada mediterránea

Plato Principal (1 a elegir)

  • Arroz a banda
  • Arroz Magro
  • Arroz de pollo
  • Arroz de Bogavante meloso- suplemento por persona

    Mínimo 2 personas

Postre (1 a elegir)

  • Tarta Muerte por Chocolate
  • Tarta de queso estilo vasca
  • Panacota fruta de la pasión
  • Fruta de temporada

Entrantes

  • Focaccia con tomate y alioli
  • Croquetas Wagyu

    (2 croquetas por persona)

  • Mejillones Bombay
  • Ensalada Origins

Plato Principal (1 a elegir)

  • Arroz Senyoret o Arroz de Pollo con verduras
  • Secreto ibérico con patatas caseras y cherrys
  • Salmón brasa a la crema con chalota confitada y parmentier
  • L'Entrecote ORIGINS

    suplemento 7€

Postre (1 a elegir)

  • Torrija Origins
  • Tarta Muerte por Chocolate
  • Tarta de queso estilo vasca
  • Fruta de temporada

Entrantes (1 a elegir)

  • Croquetas de jamón ibérico

    (2 croquetas por persona)

  • Croquetas de Gamba

    (2 croquetas por persona)

  • Empanadilla de rabo de toro

    (1 empanadilla por persona)

  • Zamburiñas al Josper- unidad

    Con Salsa Mery

  • Ensaladilla Tradicional
  • Ensaladilla de Gambas - extra
  • Ensaladilla con Salmón
  • Huevos rotos ecológicos - extra

    Con Papada Ibérica

  • Berenjenas crujientes con miel de caña, queso fresco y pistacho

    Con Papada Ibérica

  • Patatas Bravas 3 salsas

    Mery, brava, alioli

  • Canelón de pollo feliz trufado
  • Gambón al ajillo- extra

    Con aceite aromatizado de gamba roja

  • Calamares a la andaluza versión Origins

    Opción: Calamar a la brasa

  • Mejillones al vapor versión tradicional
  • Ensalada mediterránea
  • Ensalada Origins
  • Ensalada de pollo braseado
  • Parrillada de verduras a la brasa

Plato Principal (1 a elegir)

  • Solomillo Wellington deconstruido- suplemento

    Sobre parmentier, setas shimeji y demi-glace al tomillo

  • L'Entrecote ORIGINS- suplemento

    Con Patatas fritas y nuestra versión de salsa parís

  • Secreto ibérico a la brasa

    A elegir guarnición: patatas fritas, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla y tomate) o escalivada de verdura.

  • Muslo de Pollo a la brasa

    A elegir guarnición: patatas fritas, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla y tomate) o escalivada de verdura.

  • Chuletas de cordero a la brasa- suplemento

    A elegir guarnición: patatas fritas, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla y tomate) o escalivada de verdura.

  • Fish and chips de Lubina - suplemento

    Con tártara japonesa

  • Salmón a la brasa

    A elegir guarnición: patatas fritas, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla y tomate) o escalivada de verdura.

  • Merluza pintxo gratinada

    A elegir guarnición: patatas fritas, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla y tomate) o escalivada de verdura.

  • Pizza York

    Base crujiente con jamón york y queso fundido

  • Pizza Carbonara

    Milchcreme, Ei, Guanciale, Pecorino-Käse, gemahlener schwarzer Pfeffer

  • Pizza Vegetariana

    Tomatensauce, Mozzarella, natürliche Tomaten, Zucchini, Aubergine, geröstete Paprika und Rucola

  • Pizza Burrata y Jamón Ibérico

    Salsa tomate, mozzarella, burrata, jamón, rúcula y tomate cherry

  • Arroz a banda

    Mínimo 2 personas

  • Arroz Magro

    Mínimo 2 personas

  • Arroz de pollo

    Mínimo 2 personas

  • Arroz Senyoret- suplemento por persona

    Gambas, calamar, cazón y mejillones

  • Arroz de Bogavante meloso- suplemento por persona

    Mínimo 2 personas

Postre (1 a elegir)

  • Tarta Muerte por Chocolate
  • Tarta de queso estilo vasca
  • Helados artesanos

    Consulta nuestros sabores del día

  • Torrija Origins - suplemento

    Sano y lleno de color

  • Croquetas caseras 2.75 €

    Jamón ibérico, wagyu, alcachofa, gamba, unidad

  • Ostras de Bretaña "Nº 2" 4.5 €

    Unidad

  • Empanadillas de rabo de toro 3.75 €

    Súper melosas. Unidad.

  • Bocado de anchoa de Santoña con crema trufada 4.5 €

    Unidad

  • Zamburiñas al Josper 3 €

    Con salsa Mery. Unidad

  • Focaccia nach traditioneller Art 5.9 €

    Mit Tomate und Aioli --ORIGINS

  • Ensaladilla Tradicional 6 €
  • Ensaladilla De gambas 9 €

    Súper melosas. Unidad.

  • Ensaladilla Con Salmón 13 €
  • 100gr Jamón ibérico con pan cristal y tomate natural 21 €
  • Huevos rotos ecológicos ORIGINS 13.5 €

    Con papada ibérica

  • Berenjenas crujientes 12 €

    Con miel de caña, queso fresco y pistacho

  • Alcachofas confitadas 4 €

    De la Vega Baja con cherrys y piñones, unid

  • Milhoja de foie y queso ORIGINS 14 €

    Con manzana caramelizada. 3 unidades

  • Bravas 3 salsas 8.5 €

    Mery, brava, alioli

  • Canelón de pollo feliz trufado 14 €
  • Gambón al ajillo 21 €

    Con aceite aromatizado de gamba roja

  • Calamares a la andaluza versión ORIGINS 18 €
  • Calamar a la brasa 19.5 €

    Con salsa Mery

  • Mejillones al vapor versión tradicional 14.5 €
  • Mejillones al vapor versión Bombay 15 €

    Con miel de caña, queso fresco y pistacho

  • Atún rojo entre dos caminos 18 €

    Sashimi y tataki con suave vinagreta de ponzu

  • Pulpo a la brasa 23 €

    Con puré de patata y ajada de pimentón de la Vera

  • Tartar de atún 18 €

    Aliño suave asiático para potenciar su sabor

  • Ensalada Mediterránea 12 €

    Lechuga, tomate, zanahoria, atún, espárragos, maíz, pepino y huevo

  • Ensalada verde con salazones y ventresca 17 €
  • Delicias de tomate Raff de temporada con capellanes 14 €

    Con salsa Mery

  • Ensalada ORIGINS 15 €

    Canónigos, mango, aguacate, granada, queso feta, sésamo y salsa de cacahuete

  • Ensalada de Pollo Braseado 15 €

    (pollo crujiente, mézclum de ensaladas, bacon, picatostes, cherry, olivas negras, vinagreta de mostaza y miel, piñones)

  • Parrillada de verduras a la brasa 16 €

    con salsa romesco

  • Solomillo Wellington deconstruido 24 €

    Sobre parmentier, setas shimeji y demi-glace al tomillo

  • 1/2 Pollo a la brasa 17 €

    Con patatas de "río" y salsa chimichurri

  • L'Entrecote ORIGINS 24 €

    Con patatas fritas y salsa parís

  • Secreto ibérico a la brasa 20 €

    A elegir guarnición: patatas fritas, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla y tomate) o escalivada de verdura.

  • Solomillo de ternera con hueso 28 €

    400gr, a elegir guarnición: patatas fritas, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla y tomate) o escalivada de verdura.

  • Costillar de cerdo al estilo BBQ 18 €

    Cocción a baja temperatura, a elegir guarnición: patatas fritas, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla y tomate) o escalivada de verdura.

  • Entrecot de vacuno a la brasa 21 €

    A elegir guarnición: patatas fritas, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla y tomate) o escalivada de verdura.

  • Chuletón Vaca madurado Jersey 42 €

    500gr, a elegir guarnición: patatas fritas, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla y tomate) o escalivada de verdura.

  • Chuletas de cordero a la brasa 19 €

    Guarnición a elegir: patatas fritas caseras, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla, tomate), escalivada de verdura o arroz con quinoa.

  • Chuletas de cordero a la brasa 15 €

    Muslo de Pollo a la brasa

  • Salsas para las carnes 2 €

    Pimienta, gorgonzola, mostaza y miel, demi glas, chimichurri, barbacoa, salsa brava y tártara.

  • Salmón brasa a la crema con chalota confitada y parmentier 17 €
  • Fish and chips de lubina con tártara japonesa 16 €
  • Salmon a la brasa 15 €

    Opcional a la plancha. A elegir guarnición: patatas fritas, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla y tomate) o escalivada de verdura.

  • Merluza de pintxo gratinada 15 €

    A elegir guarnición: patatas fritas, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla y tomate) o escalivada de verdura.

  • Corvina a la brasa 17 €

    Opción a la plancha. A elegir guarnición: patatas fritas, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla y tomate) o escalivada de verdura

  • Lubina a la brasa 16 €

    Opcional a la plancha. A elegir guarnición: patatas fritas, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla y tomate) o escalivada de verdura.

  • Salsas para pescados 2 €

    Mostaza y miel, tártara, salsa Mery, teriyaki y ponzu

  • Smash burguer 15 €

    Pan de patata Juanito Bakery y mezcla de quesos (acompañada con patatas fritas)

  • Búrguer madurada 14 €

    Cheddar, salsa de la casa, cebolla confitada a la brasa (acompañada con patatas fritas)

  • Burger de pollo CBO con salsa tártara 13 €

    (acompañada con patatas fritas)

  • Hawaiian crispy Burger 14 €

    Con guacamole, piña natural y pico de gallo (acompañada con patatas fritas)

  • Sandwich club ORIGINS 13 €

    Pollo, lechuga, tomate, queso, bacon, mayonesa (acompañado con patatas fritas)

  • Sandwich cubano estilo Miami 14 €

    Mostaza americana, pulled pork, lacón, queso emmental, pepinillo (acompañado con patatas fritas)

  • Hot Dog 8.5 €

    Pepinillo, cebolla, kétchup, mostaza y mayonesa (acompañado con patatas fritas)

  • Tosta de salmón con aguacate y huevos poché 10 €

    Salmon ahumado, canónigos, huevos, queso feta, pan semilla de calabaza (acompañada con patatas fritas)

  • Papada ibérica e Funghi Tartufo 15.6 €

    Salsa de tomate, mozzarella, papada ibérica, champiñones, orégano y aceite de oliva

  • Carbonara 15.6 €

    Crema de leche, huevo, guanciale, queso pecorino romano y pimienta negra molida

  • Vegetariana 15.6 €

    Salsa de tomate, mozzarella, tomate natural, calabacín, berenjena, pimientos asados y rúcula

  • Burrata y Jamón Ibérico 15.6 €

    Salsa de tomate, mozzarella, burrata, jamón serrano, rúcula y tomates Cherry

  • Salmón Ahumado y Aguacate 15.6 €

    Salsa de tomate, mozzarella, salmón ahumado, aguacate, rúcula y sésamo

  • Mortadela Siciliana al pesto 15.6 €

    Mozzarella, rúcula, queso pecorino romano, tomate Cherry

  • A banda 15 €

    Gambas y calamares troceados (p.p.)

  • Negro 15 €

    Gambas y calamar troceado con tinta de calamar (p.p.)

  • Senyoret 19 €

    Garnelen, Tintenfisch, Dornhai und Muscheln (p.p.)

  • Magro con verduras 17 €

    (p.p.)

  • Conejo y caracoles 17 €

    (p.p.)

  • Costilla con alcachofa y ajetes tiernos 17 €

    (p.p.)

  • Pollo y verduras 17 €

    (p.p.)

  • Alicantina 18 €

    Pollo y marisco (p.p.)

  • Arroz marisco 18 €

    (p.p.)

  • Secreto ibérico, ajetes y setas 24 €

    (p.p.)

  • Arroz de bogavante meloso 29.5 €

    (p.p.)

  • Tarta muerte por chocolate 6 €
  • Tarta de queso al estilo vasca 6 €
  • Coulant de chocolate con helado de vainilla 6.9 €
  • Tentación de pistacho 7.5 €

    Bizcocho de pistacho, crujiente de praliné de pistacho, crema montada de chocolate blanco y pistacho, decorado con trocitos de pistacho

  • Crumble de manzana y albaricoque 7 €

    Trozos de manzana Granny y albaricoque con canela, crumble

  • Bola Helado artesano 3 €

    Consulta nuestros sabores del día

  • Torrija ORIGINS 7.5 €

    De pan brioche con helado de leche merengada

  • Gofre al Josper 8 €

    Con helado de turrón de Jijona

  • Panacota casera de fruta de la pasión 6 €
  • FLOR DE YUZU MANDARINA 7.5 €

    Galleta sablé, mousse de yuzu, interior de mandarina. Cobertura efecto terciopelo

COCKTAILS IRRESISTIBLES

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LA MEJOR MÚSICA

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