Good Food Cocktails Music

SABOREA LA
VUELTA A LOS
ORÍGENES

Vuelve al sabor auténtico en Marina Origins. Te invitamos a un viaje culinario donde los sabores de siempre,  confluyen  en la creatividad actual.

Nuestra cocina fusiona tradición mediterránea con toques contemporáneos, utilizando productos frescos y locales para que cada plato sea una experiencia auténtica que despierte todos tus sentidos. Donde destacamos especialidades como arroz a la leña, carnes a la brasa, platos preparados con pescado de la Bahía y todo acompañado por nuestra selecta bodega. Nuestro salón es moderno, con capacidad para 275 comensales, terraza, discoteca, parque infantil interior y exterior y zonas deportivas, facilidad de parking.

Reencuéntrate con los orígenes:  sabores únicos, ambiente inolvidable.

NUESTRA CARTA

Descubre nuestra carta cuidadosamente diseñada, donde cada plato celebra la tradición mediterránea con un toque de vanguardia. Desde bocados para compartir hasta creaciones estrella, elige tu experiencia gastronómica y déjate llevar por el sabor.

  • Croquetas caseras 2.75 €

    Jamón ibérico, wagyu, alcachofa, gamba, unidad

  • Bocado de anchoa de Santoña con crema trufada 4.5 €

    Unidad

  • Ostras de Bretaña "Nº 2" 4.5 €

    Unidad

  • Zamburiñas al Josper 3 €

    Con salsa Mery. Unidad

  • Empanadillas de rabo de toro 3.9 €

    Súper melosas. Unidad.

  • Focaccia estilo tradicional 5.9 €

    Con tomate y alioli

  • Berenjenas crujientes 12 €

    Con miel de caña, queso fresco y pistacho

  • Ensaladilla Tradicional 6 €
  • Alcachofas confitadas 4,9 €

    De la Vega Baja con cherrys y piñones, unid

  • Ensaladilla De gambas 9 €

    Súper melosas. Unidad.

  • Milhoja de foie y queso ORIGINS 14 €

    Con manzana caramelizada. 3 unidades

  • Palomitas de coliflor trufada 9 €
  • Bravas 3 salsas 8.5 €

    Mery, brava, alioli

  • 100gr Jamón ibérico con pan cristal y tomate natural 23 €
  • Canelón de pollo feliz trufado 14 €

    Mery, brava, alioli

  • Huevos rotos ecológicos ORIGINS 15.25 €

    Con papada ibérica

  • Pan 3 variedades con Aceite Premium Origins 3 €
  • Tuetano a la brasa con steak tartar 29.9 €
  • Gambón al ajillo 21,5 €

    Con aceite aromatizado de gamba roja

  • Mejillones al vapor versión Bombay 15,25 €
  • Calamares a la andaluza versión ORIGINS 19 €
  • Atún rojo entre dos caminos 18,5 €

    Sashimi y tataki con suave vinagreta de ponzu

  • Calamar a la brasa 19.5 €

    Con salsa Mery

  • Pulpo a la brasa 24 €

    Con puré de patata y ajada de pimentón de la Vera

  • Mejillones al vapor versión tradicional 14.75 €
  • Tartar de atún con cruasán 18,5 €

    Aliño suave asiático para potenciar su sabor

  • Ensalada Mediterránea 12 €

    Lechuga, tomate, zanahoria, atún, espárragos, maíz, pepino y huevo

  • Ensalada ORIGINS 15 €

    Canónigos, mango, aguacate, granada, queso feta, sésamo y salsa de cacahuete

  • Ensalada Turca con quinoa y garbanzos 12 €
  • Ensalada de Pollo Braseado 15 €

    Pollo crujiente, mézclum de ensaladas, bacon, picatostes, cherry, olivas negras, vinagreta de mostaza y miel, piñones

  • Delicias de tomate Raff de temporada con capellanes 14 €
  • Parrillada de verduras a la brasa 16 €

    con salsa romesco

  • Solomillo Wellington deconstruido 26 €

    Sobre parmentier, setas shimeji y demi-glace al tomillo

  • Entrecot de vacuno a la brasa 22 €

    A elegir guarnición: patatas fritas, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla y tomate) o escalivada de verdura

  • 1/2 Pollo a la brasa 17 €

    Con patatas de "río" y salsa chimichurri

  • Chuletón Vaca madurado Jersey 44 €

    500gr, a elegir guarnición: patatas fritas, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla y tomate) o escalivada de verdura

  • L'Entrecote ORIGINS 25 €

    Con patatas fritas y salsa parís

  • Chuletas de cordero a la brasa 19 €

    Guarnición a elegir: patatas fritas caseras, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla, tomate), escalivada de verdura o arroz con quinoa

  • Secreto ibérico a la brasa 20 €

    A elegir guarnición: patatas fritas, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla y tomate) o escalivada de verdura

  • Muslo de Pollo a la brasa 15 €
  • Solomillo de ternera con hueso 29 €

    400gr, a elegir guarnición: patatas fritas, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla y tomate) o escalivada de verdura

  • Costillar de cerdo al estilo BBQ 20 €

    Cocción a baja temperatura, a elegir guarnición: patatas fritas, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla y tomate) o escalivada de verdura

  • Chicken Tikka Massala 15,5 €

    Con arroz blanco

  • Salsas para las carnes 2 €

    Pimienta, gorgonzola, mostaza y miel, demi glas, chimichurri, barbacoa, salsa brava y tártara

  • Salmón brasa a la crema con chalota confitada y parmentier 17 €
  • Dorada a la espalda 17 €

    Opción a la plancha. A elegir guarnición: patatas fritas, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla y tomate) o escalivada de verdura

  • Fish and chips de lubina con tártara japonesa 16 €
  • Lubina a la brasa 16 €

    Opcional a la plancha. A elegir guarnición: patatas fritas, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla y tomate) o escalivada de verdura

  • Salmon a la brasa 15 €

    Opcional a la plancha. A elegir guarnición: patatas fritas, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla y tomate) o escalivada de verdura

  • Rodaballo con salsa de anchoa 29 €

    A elegir guarnición: patatas fritas, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla y tomate) o escalivada de verdura

  • Salsas para pescados 2 €

    Mostaza y miel, tártara, salsa Mery, teriyaki y ponzu

  • Smash burguer 15 €

    Pan de patata Juanito Bakery y mezcla de quesos (acompañada con patatas fritas)

  • Búrguer madurada 14 €

    Cheddar, salsa de la casa, cebolla confitada a la brasa (acompañada con patatas fritas)

  • Burger de pollo CBO con salsa tártara 13 €

    (acompañada con patatas fritas)

  • Hot Dog 8.5 €

    Pepinillo, cebolla, kétchup, mostaza y mayonesa (acompañado con patatas fritas)

  • Sandwich club ORIGINS 13 €

    Pollo, lechuga, tomate, queso, bacon, mayonesa (acompañado con patatas fritas)

  • Tosta de salmón con aguacate y huevos poché 10 €

    Salmon ahumado, canónigos, huevos, queso feta, pan semilla de calabaza (acompañada con patatas fritas)

  • Pinsa Funghi Trufado 15.6 €

    Salsa de tomate, mozzarella, papada ibérica, champiñones, orégano y aceite de oliva

  • Carbonara 15.6 €

    Crema de leche, huevo, guanciale, queso pecorino romano y pimienta negra molida

  • Vegetariana 15.6 €

    Salsa de tomate, mozzarella, tomate natural, calabacín, berenjena, pimientos asados y rúcula

  • Burrata y Jamón Ibérico 15.6 €

    Salsa de tomate, mozzarella, burrata, jamón serrano, rúcula y tomates Cherry

  • Pinsa frutti di Mare 15.6 €
  • Pinsa Diavola 15.6 €
  • A banda 15 €

    Gambas y calamares troceados (p.p.)

  • Negro 16 €

    Gambas y calamar troceado con tinta de calamar (p.p.)

  • Senyoret 19 €

    Garnelen, Tintenfisch, Dornhai und Muscheln (p.p.)

  • Magro con verduras 17 €

    (p.p.)

  • Pollo y verduras 17 €

    (p.p.)

  • Alicantina 18 €

    Pollo y marisco (p.p.)

  • Arroz marisco 20 €

    (p.p.)

  • Secreto ibérico, ajetes y setas 24 €

    (p.p.)

  • Arroz de bogavante meloso 29.5 €

    (p.p.)

  • Tarta muerte por chocolate 6 €

    Con patatas fritas y salsa parís

  • Tarta de queso al estilo vasca 6 €
  • Coulant de chocolate con helado de vainilla 6.9 €
  • Tentación de pistacho 7.5 €

    Bizcocho de pistacho, crujiente de praliné de pistacho, crema montada de chocolate blanco y pistacho, decorado con trocitos de pistacho

  • Crumble de manzana y albaricoque 7 €

    Trozos de manzana Granny y albaricoque con canela, crumble

  • Bola Helado artesano 3 €

    Consulta nuestros sabores del día

  • Torrija ORIGINS 7.5 €

    De pan brioche con helado de leche merengada

  • Gofre al Josper 8 €

    Con helado de turrón de Jijona

  • Gin Basil Smash 9.5 €

    Ginebra, Zumo de Lima, albahaca fresca

  • Spicy Margarita 11 €

    Tequila, triple sec, zumo de lima, mango picante

  • Mezcal Sunrise 12 €

    Mezcal, zumo de lima, zumo de naranja, agave, angostura

  • Espresso Martini 9.5 €

    Vodka, licor de café, café expreso frío

  • Porn Star Martini 11 €

    Vodka vainilla, Passoa, maracuyá, cava brut

  • Piña Colada 9.5 €

    Ron blanco, coco, zumo de piña

  • Mojito Origins 11 €

    Ron blanco, lima, azucar, hierbabuena, soda

  • Moscow Mule 12 €

    Vodka , zumo de lima, jengibre, soda

  • Negroni 8.5 €

    Ginebra, Vermut rojo, Campari

  • Hugo Spritz 9 €

    Flor de Saúco, Cava, Soda, menta fresca y Lima

  • Blue Spritz 8.5 €

    Blue Moscato, Cava, Soda

  • Aperol Spritz 9 €

    Aperol, Cava, Soda, Naranja

  • Gin Basil Smash 9.5 €

    Ginebra, Zumo de Lima, albahaca fresca

  • Spicy Margarita 11 €

    Tequila, triple sec, zumo de lima, mango picante

  • Mezcal Sunrise 12 €

    Mezcal, zumo de lima, zumo de naranja, agave, angostura

  • Espresso Martini 9.5 €

    Vodka, licor de café, café expreso frío

  • Porn Star Martini 11 €

    Vodka vainilla, Passoa, maracuyá, cava brut

  • Piña Colada 9.5 €

    Ron blanco, coco, zumo de piña

  • Mojito Origins 11 €

    Ron blanco, lima, azucar, hierbabuena, soda

  • Moscow Mule 12 €

    Vodka , zumo de lima, jengibre, soda

  • Cava freixenet benjamin brut 6.9 €
  • Cava freixenet benjamin semisec – en carta 6.9 €
  • Cava juve & camps 33 €
  • Magnum Juve & Camps 70 €
  • Cava roger de flor 15 €
  • Authentique brut nature xarel·lo, macabeo 19 €
  • Reserva especial brut chardonay, macabeo 33 €
  • Magnum - Reserva especial brut chardonay, macabeo 79,9 €
  • Champagne moet & chandom 86 €
  • Don perignon (2013) 380 €
  • Champagne moet & chandom--- ice impérial rosé 115 €

COMARCAS

  • Casa Agrícola tinto 2022-- Pepe Mendoza 19 €
  • Giro de Abargues -- Pepe Mendoza 39 €
  • Vino tinto l’alba joven syrah ( faelo) 14.5 €
  • Vino tinto la dama crianza (faelo) 18.5 €
  • Puerto salinas 19 €
  • MAGNUM-- Laudum roble monastrell, syrah 19 €
  • Copa Vino tinto La Dama Crianza 4,6 €
  • Magnum -- Laudum roble monastrell, syrah Copa. 3 €

    Copa

Otras D.O.

  • Juan Gil Magnum 1,5L 42 €

D.O. Bierzo

  • Tilenus pagos la posada 31 €
  • Tilenus la florida 28 €
  • Finca luna bebéride –mencia 21 €

Ribera Duero

  • Loess inspiration roble tempranillo 20 €
  • Loess inspiration roble tempranillo 4.5 €

    Copa

  • Loess collection crianza 24 meses tempranillo 59 €
  • Trus crianza tempranillo 29 €
  • Trus crianza tempranillo magnum 56 €
  • Aalto 2021/2022 60 €
  • Pruno 2021 19 €
  • Pruno 2022 magnum 36 €
  • Alión 2020. Vega sicilia 100 €
  • Tarsus 2021 crianza 26 €

D.O. Rioja

  • Bodegas izadi crianza 2020 17 €
  • Bodegas izadi crianza 2020 3.85 €

    Copa

  • Bodegas izadi El Regalo 55 €
  • Muga crianza 2020 32 €
  • Magnum Muga Crianza 2018 62 €
  • Paco garcía crianza tempranillo, garnacha- Cantamilano 25 €
  • BELUS 2018 41 €
  • Pureza 2019- Bodega Pepe Mendoza 28 €

    De la comarca

  • L`Alba del mar 18 €

    De la comarca

  • Copa L´alba del Mar 4 €
  • Casa Agrícola Blanco 2022-- Pepe Mendoza 20 €

    De la comarca

  • Vino Marina Alta Colección 20 €

    De la comarca

  • Riesling 12 €

    De la comarca

  • SEMSUM 2 Macabeo, Monastrell 15 €

    De la comarca

  • Davide blanco 2023 75cl 34 €

    Rias Baixas

  • Elas Albariño 22,5 €

    Rias Baixas

  • Mantel Blanco Verdejo 18 €

    D.O. Rueda

  • Mantel Blanco Verdejo 4 €

    Copa

  • Loess Verdejo 20 €

    D.O. Rueda

  • Loess Verdejo Magnum 34 €

    D.O. Rueda

  • Mil Ríos Godello 24 €

    Otras D.O.

  • Lagar De Deuses Godello 22 €

    Otras D.O.

  • E.Mendoza Rosado 17 €

  • Marina Rose Espumante 14 €
  • R. Bilbao Rosado 16 €
  • R. Bilbao Rosado 3.85 €

    Copa

  • Chivite Las Fincas Rosado 19 €
  • Terreta Vermouth 14 €

  • Terreta Vermouth 4 €

    Copa

  • Alhambra Reserva 1925 4 €

    Sabor más complejo y mayor graduación alcohólica. Aromas tostados y notas de caramelo

  • La Chouffe 4.9 €

    Cerveza rubia belga con cuerpo, de espuma cremosa y persistente. Tiene notas afrutadas (plátano, manzana), especiadas (cilantro) y un sutil toque a lúpulo

  • Franziskaner 4.5 €

    Cerveza de trigo alemana con notas afrutadas y cuerpo cremoso

  • Mahou 5 Estrellas 3.7 €

    Una lager dorada con sabor equilibrado y notas de cereal y lúpulo. Suave y refrescante

  • Heineken 3.5 €

    Lager con aroma a malta y un amargor ligero, con un final limpio y refrescante

  • Estrella Levante 2.9 €

    Lager ligera y refrescante con notas de malta y un toque floral

  • Coronita 4 €

    Lager suave, ligeramente dulce, ideal para tomar con lima o limón

  • Guiness Negra 5.2 €

    Stout con cuerpo cremoso, notas de café, chocolate y caramelo tostado

  • Cerveza Mahou 0,0 Tostada 3.7 €

    Cerveza sin alcohol con cuerpo y notas de caramelo y cereal tostado. Sabor equilibrado con un ligero amargor

  • Cerveza Mahou Sin Gluten 3.7 €

    Versión apta para celíacos de la clásica Mahou 5 Estrellas, con el mismo sabor equilibrado de malta y lúpulo.

Entrantes

  • Focaccia con tomate y alioli
  • Berenjenas crujientes con miel de caña, queso fresco y pistacho
  • Croquetas caseras de jamón

    Crujientes por fuera y cremosas por dentro

  • Ensalada mediterránea

Plato Principal (1 a elegir)

  • Arroz a banda
  • Arroz de pollo
  • Arroz Magro
  • Arroz de Bogavante meloso- suplemento por persona

    Mínimo 2 personas

Postre (1 a elegir)

  • Tarta muerte por chocolate
  • Fruta de temporada
  • Tarta de queso estilo vasca

Entrantes

  • Focaccia con tomate y alioli
  • Mejillones Bombay
  • Croquetas Wagyu

    (2 croquetas por persona)

  • Ensalada Origins

Plato Principal (1 a elegir)

  • Arroz Senyoret o Arroz de Pollo con verduras
  • Merluza a la brasa
  • Codillo con pure de patatas y demi-glace
  • L'Entrecote ORIGINS

    suplemento 7€

Postre (1 a elegir)

  • Torrija Origins
  • Tarta de queso estilo vasca
  • Tarta Muerte por Chocolate
  • Fruta de temporada

Entrantes (1 a elegir)

  • Croquetas de jamón ibérico

    (2 croquetas por persona)

  • Patatas Bravas 3 salsas

    Mery, brava, alioli

  • Croquetas de Gamba

    (2 croquetas por persona)

  • Canelón de pollo feliz trufado
  • Empanadilla de rabo de toro

    (1 empanadilla por persona)

  • Gambón al ajillo- extra

    Con aceite aromatizado de gamba roja

  • Zamburiñas al Josper- unidad

    Con Salsa Mery

  • Calamares a la andaluza versión Origins

    Opción: Calamar a la brasa

  • Ensaladilla Tradicional

    Con Salsa Mery

  • Mejillones al vapor versión tradicional
  • Ensaladilla de Gambas - extra

    Con Salsa Mery

  • Ensalada mediterránea
  • Ensaladilla con Salmón

    Con Salsa Mery

  • Ensalada Origins
  • Huevos rotos ecológicos - extra

    Con Papada Ibérica

  • Ensalada de pollo braseado
  • Berenjenas crujientes con miel de caña, queso fresco y pistacho

    Con Papada Ibérica

  • Parrillada de verduras a la brasa

Plato Principal (1 a elegir)

  • Solomillo Wellington deconstruido- suplemento

    Sobre parmentier, setas shimeji y demi-glace al tomillo

  • Pizza Carbonara

    Milchcreme, Ei, Guanciale, Pecorino-Käse, gemahlener schwarzer Pfeffer

  • L'Entrecote ORIGINS- suplemento

    Con Patatas fritas y nuestra versión de salsa parís

  • Pizza Vegetariana

    Tomatensauce, Mozzarella, natürliche Tomaten, Zucchini, Aubergine, geröstete Paprika und Rucola

  • Secreto ibérico a la brasa

    A elegir guarnición: patatas fritas, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla y tomate) o escalivada de verdura

  • Pizza Burrata y Jamón Ibérico

    Salsa tomate, mozzarella, burrata, jamón, rúcula y tomate cherry

  • Muslo de Pollo a la brasa

    A elegir guarnición: patatas fritas, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla y tomate) o escalivada de verdura

  • Arroz a banda

    Mínimo 2 personas

  • Chuletas de cordero a la brasa- suplemento

    A elegir guarnición: patatas fritas, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla y tomate) o escalivada de verdura

  • Arroz Magro

    Mínimo 2 personas

  • Fish and chips de Lubina - suplemento

    Con tártara japonesa

  • Arroz de pollo

    Mínimo 2 personas

  • Salmón a la brasa

    A elegir guarnición: patatas fritas, puré de patatas, ensalada verde (lechuga, cebolla y tomate) o escalivada de verdura

  • Arroz Senyoret- suplemento por persona

    Gambas, calamar, cazón y mejillones

  • Pizza York

    Base crujiente con jamón york y queso fundido

  • Arroz de Bogavante meloso- suplemento por persona

    Mínimo 2 personas

  • Smash burguer

    Pan de patata Juanito Bakery y mezcla de quesos (acompañada con patatas fritas)

  • Búrguer madurada

    Cheddar, salsa de la casa, cebolla confitada a la brasa (acompañada con patatas fritas)

  • Burger de pollo CBO con salsa tártara

    (acompañada con patatas fritas)

  • Sandwich club ORIGINS

    Pollo, lechuga, tomate, queso, bacon, mayonesa (acompañado con patatas fritas)

  • Hot Dog

    Pepinillo, cebolla, kétchup, mostaza y mayonesa (acompañado con patatas fritas)

Postre (1 a elegir)

  • Tarta Muerte por Chocolate
  • Torrija Origins - suplemento

    De pan brioche con helado

  • Tarta de queso estilo vasca
  • Gofre al Josper

    Con helado

  • Helados artesanos

    Consulta nuestros sabores del día

NUESTRA TERRAZA

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